著名鲜鱼 没有鱼

热狗没有狗、老鼠煎没有老鼠、鲜鱼没有鱼,这世间上的美食命名还真是无奇不有,就让挑食弟和大头贞兵分两路,带您品尝槟岛著名的两档鲜鱼(Cheh Hu),看看鲜鱼的葫芦里到底卖的是什么药吧!

食指大动 芋头饭

芋头饭绝对是大山脚人的最爱,伴着芋头浓香深入每个饮食中心,时时刻刻萦绕在食客的心,一块块软绵的芋头,和粒粒分明的油葱香米饭总是叫人食髓知味。
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牛干冬街的日与夜(夜篇)

牛干冬街的夜晚太容易让人沦陷,沦陷在这一道道的美食中。当夜晚开始降临,这头越发热闹起来,小贩的摊档依时报到,人潮也随夜色渐增。

牛干冬街的日与夜 (日篇)

槟城有这么一条街,19世纪有牛车,20世纪有电车。迈入21世纪,则人与车川流不息。
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酸辣东炎 开胃美味

如果酸辣有个别名,那一定非“东炎”莫属。橘红色的酸辣汤汁,无论淋在白饭,或搭配美极面吃,总能令胃口大开,心里疯狂点赞。

板面 汤干都美味

不知何时开始,槟城开始卷起一股板面潮,这天,美肥妞和大头贞决定主动出击,尝尝属于岛上滋味的热腾腾板面。

淋面 埋伏

淋面,在不同城市,以不同形态绽放。尤其汤汁,在吉隆坡较浓稠偏深色,在槟城较清甜偏浅色。

肉骨茶 暖心又暖胃

肉骨茶,一锅浓香四溢,不管汤的干的,都有人深深爱着。热腾腾的一锅,熬得入味的汤头,软嫩的排骨、三层肉等……
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印度煎饼 在飞舞

旋转,跳跃,我闭着眼...等等,甩飞饼,岂能闭眼!印度煎饼这么一甩,把民族隔膜甩开了,把政治斗权甩到千里之外了。

配料满满 披萨

有些食物容易令人上瘾!好比披萨,从美式厚饼皮到意式薄脆,各式配料变化无穷
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万种风情 娘惹糕

色彩多姿的娘惹糕,正映衬着峇峇娘惹的万种风情,诠释峇峇娘惹文化的珍贵之处。

南洋版蔬果沙拉 啰惹

啰惹(Rojak),南洋版的蔬果沙拉,清甜滋味沾上一点爽辣,是开胃小吃。

叻沙风情

来到槟城,邂逅一碗叻沙,那股够酸够爽的劲辣汤头,滑不溜丢的叻沙条,忍不住叫人流口水!

美味选择多 杂菜饭

喜欢西式自助餐饮,但人头收费不菲。换成形式相同,价格平民化的杂菜饭,此事你怎么看?

有镬气 炒粿条

如果杜拜遍地是黄金,那么槟城遍地就是炒粿条!不夸张,槟城无论哪一区、哪条路、夜市早市一定会出现炒粿条的踪影。

传统好滋味 云吞面

槟城虽然以福建人较多,但广东传统美食《云吞面》却在著名的街边美食版图上占据了极为重要的一席。

国民美食 椰浆饭

真正代表马来西亚的国民美食当属辣死你妈——Nasi Lemak,用浓厚椰浆味和有点辣辣的叁巴辣椒诠释出国民的热情款待。

串串南洋情 沙爹

炭与火的一见钟情,燃起了持久恒温的火花。沙爹如新迁邻居,不分族群,混久就熟。

海南鸡饭 飘香

午餐只要来一碟滑嫩嫩的鸡肉配上蒜蓉辣椒,和香味四溢的油饭,就已经很满足啦!看似普通却简单美味,唯有亲自品尝才能体会其中的绝美滋味。

吃香喝辣 咖喱面

大肥咖喱面和百年路咖喱面,都有着舌尖上的辣,挑逗着理智的神经线。