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文：陈雪莹

朋友不多的我，工作非忙碌时，生活模式不过就是起床、上班、下班、塞车回家、看看连续剧、睡觉。

日复一日，沉闷的生活模式，让我不止一次想要找些兼职工作填补闲暇之余，也賺賺外快。奈何因为没什么管道，我没真正坐言起行。

一天的二十四个小时，很多时候感觉真是虚度了，偶尔更觉得时间过得真慢。

我曾经想过到咖啡馆打工，学学咖啡拉花等等，一直找不到机会。直到最近，恰巧有机会到友人的咖啡馆当小帮手，之前从没接触餐饮业的我，现在才对餐馆的运作有了些许的认识。原来一切并不是我想象中的那么简单。

很多看似手板眼見功夫的工作，实则背后有不少他人看不见的付出。为了确保顾客进门后的流程顺利，厨师、烘焙师一早需要到店里备料、熬煮汤汁、烘制蛋糕等。直到真正参与了运作工作，我才得知对他们来说，一天二十四个小时并不足够。或许，二十四个小时，再得加上八个小时的休息时间，才算刚刚好。

我曾经为了庞大的工作量，为了在限期之前，把客户的个人税务报表交给税务局，我试过在公司过夜，试过一周七天日夜在公司、家里赶工。

虽说长时间工作很累，但我相信如果是自己心甘情愿做的选择、如果是自己喜欢的兴趣，不论是多辛苦、行程多满、多逍遥的二十四或者三十二个小时，完成工作后，心里是有满足感的，觉得是值得的。

我想，各行各业都有他人不知道、看不清的辛（心）酸，或许大多数的人在忙碌的时候都希望一天有三十二个小时，好让自己有额外的八个小时做充足的休息。经历过，明白过，就常提醒自己，勿以表面看见的事情来衡量他人、随意做出评论，毕竟不是每个人都把他们的付出表露出来。

凡事该给予他人一些空间，勿以自己的角度而显现出咄咄逼人的一面，尤其是当面对服务行业的一员。说实在的，不管你我是谁、是什么身份地位，大家都只是为了一份工作，为了生活而已。

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