Chocolate Banana-RM22
一份香蕉巧克力冰淇淋华夫饼，混合了鸡蛋与牛奶的香浓，华夫饼口感十分软绵细腻，一旁搭配炙烧焦糖香蕉、烤棉花糖和Oreo饼干，暗藏着那股甜丝丝的味儿叫人上瘾，最后放上两粒最浓郁的巧克力冰淇淋，以及巧克力BFF Kaws点缀，增加巧克力风味，叫人看了嘴馋。
报道：陈诗琪
摄影：董坤铭
【潘兴隆也爱美食3之1】
潮牌，融合多样年轻人潮流文化元素的服饰类型，凝结这股自我风格强烈的力量，与咖啡馆合二为一，给垂垂老矣的老屋注入时尚新活力，整个店名到店面都酷到不行，换上新衣服变潮宅的Sober Ground绝对是这条老街巷最特别的存在。
总是让人错过路口的潘兴隆路（Jalan Phuah Hin Leong），保留着欧洲古厝的风格，记录过往岁月的痕迹，一排排各式颜色却展现不同样貌的房子，从民宅变身商铺，使原本静谧的巷子活络起来。
尤其近几年来突然美食崛起，除了闻名许久的日式咖喱饭馆，还存在着一些隐秘低调而不知道的美味故事。
带点小辣的爆米花炸鸡块，外酥里嫩、鲜美多汁，一口一个吃得停不下来。
人生如梦一场，清醒要趁早。就像伫立在这排住宅区的Sober Ground一样，早上大家被迫“清醒”，晚上选择醉生梦死，日复一日，渐渐养成习惯的生活节奏，在这里总能为自己找到出路。
介于紫薯的紫色和白色相间有着很好看，淡淡的奶香味，喝上一口热乎乎，浓厚馥郁的紫薯味，上方撒粉的图案是源自日本艺术大师村上隆的七色笑脸花。
楼上卖潮牌、楼下咖啡馆，主打年轻人市场的Sober Ground，从里到外都能看见深受年轻人喜爱的元素，算是全槟第一家潮牌结合饮食的咖啡馆。尤其是那风靡潮流世界的Kaws玩偶带上XX标志，站在楼梯旁，随时欢迎潮迷打卡拍照。再前进一步，来到充满蓝光醉熏的室内用餐区，和室外天然光的冷静区域，由专业灯光师把店内打造两边不同的橙蓝色调，只有晚上才看得见的冷热空间，让人体验早晚截然不同的风情。
早上是爱吃华夫饼的清醒咖啡馆，到了晚上摇身一变成醉了不想清醒的酒吧（Hate Being Sober）。这样的店面设定，对中规中矩的潘兴隆路来说，无疑是一种新鲜的挑战，也私心想要这条街变得热闹起来。
主打华夫饼
听着Trap和嘻哈音乐，吃上一口酥脆蓬松的华夫饼，饼上还具有心思地添加Kaws的饼干模型，简直将潮流的元素贯彻到底。仔细一看Sober Ground的标志，是一个中指叠在无名指上的手势，外表看似大号的W，代表华夫饼（Waffle）的意思。老板之一的Travor表示自己喜欢甜品，同时也因为母亲喜欢华夫饼，所以才将华夫饼定为主打，希望大家能记着甜品带来的快乐和满足。
绵软香甜的华夫饼，淋上店家自制的草莓酱，沾着草莓气息的蓝莓、香草冰淇淋和烤棉花糖，使清甜在唇齿间层层绽放，滋味妙不可言。
不管是专业烘焙师、甜点师、咖啡师，都是从多方聘请建立完整的专业团队，提供上等咖啡豆，新鲜蔬果食材，然而价钱定位却比外面咖啡厅还要来得低。Travor则说，比较常关注潮牌文化的大部分是高中生和大学生，基于特定消费对象的经济能力有限，只好把价格尽量控制在10令吉以内，让每个踏进来的人都能好好享受。
一入口淡淡的抹茶香气，随之而来浓郁的芝士奶油，和经过打发的鲜奶油，包含了酥香的饼干底，微酸不甜腻，淡淡的绿非常素雅。
楼上的潮牌售卖区，藏有多款限量Tee和球鞋，全都是Travor精心搜集而来，甚至供有全球限量单品，潮迷们可来这儿一睹真身。Sober Ground，把吃甜品的地方变成潮流迷的聚集地，因为相同的兴趣，彼此认识交流，成为最好的Homie。
Sober Ground cafe
地址：28, Jalan Phuah Hin Leong, 10050 George Town, Pulau Pinang.
营业时间：星期日到星期四1pm-11pm
星期五和星期六1pm-12midnight（星期二休息）
（价格仅供参考）
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