【全国科学、科技与工程创新赛】恒中个人组夺冠团体组季军学生或代表大马征国际赛光华日报

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荣获”科学、科技、工程与数学嘉年华-创新与发明比赛”全槟第一名的陈汉扬（左5起）、曾栋志和李文宣，以及”绿色嘉年华-创新与发明比赛”第二名的李沛哲（左2起）和黄涍凯，与该校三机构代表合照。

刚获槟州教育局颁发“2019年度全槟课外活动卓越表现奖”冠军的槟城恒毅国民型中学，在“2019年全国科学、科技与工程创新比赛”中取得耀眼成绩，全国个人组冠军胡文翊，及团体组第三名刑旭琳和刑颂琳两姐妹，有机会代表马来西亚到美国洛杉矶参加2020年国际科学与工程大奖赛。

校长卢思冰表示，要挤入这项全国赛并不简单，首先学生的作品必须是原创，其次是学生要具备解说的能力，再者是要通过种种的实验和数据来证明有关作品的可行性。该校学生功成从初赛的55支队伍，晋级最后19支队伍的总决赛，成功取得全国赛个人组冠军和团体组第3名。

卢思冰：胡文翊作品灵感来自患糖尿病阿姨食用的车前子

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她说，胡文翊的个人组作品，灵感来自其患有糖尿病的阿姨食用的车前子（Psyllium）。车前子有降低血压、胆固醇等功能，它的壳又有凝固作用，因此建议使用车前子壳，来替代明胶，作为酸奶内的稳定剂。

在“2019年全国科学、科技与工程创新比赛”中，胡文翊（左2）获得个人组冠军，刑旭琳（左3）和刑颂琳（左4）荣获团体组第3名。左1为校长卢思冰。

她说，实验证实，车前子壳和明胶的浓稠度是一样的，车前子壳酸奶的pH值变化也与市售的酸奶相同，值得一提的是，车前子壳取自于植物，而明胶取自于动物（如鸡、牛、猪等），除了更便宜，也更适合各宗教或素食者食用。

刑旭琳刑颂琳姐妹获奖

刑旭琳和刑颂琳两姐妹的作品，是探讨使用甘蔗渣来提高土壤的保湿能力。他们分享时表示，因为甘蔗内有很多像吸管的结构，能帮助吸收3倍的水份。如果把这些甘蔗渣放在农作物的土壤内，可以减慢土壤内的水份流失，同时减少农夫浇水的次数。实验证实，4个月后甘蔗渣会开始失去保湿效果，但这也是大部分农作物成熟的时期。

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恒毅中学在科技创研学会的推动下，积极参与STEM计划。该校已经是第3年在“2019年全国科学、科技与工程创新比赛”中得奖，包括2010年黄勇文夺得个人组第3名；2017年邹锦鸿、黄凯文和古耀祥夺得团体组第3名；2018年刘佩怡、陈姿萤和黄凯文夺得团体组第2名、曹巧柔个人组第3名。此外，该校邹锦鸿、黄凯文和古耀祥也于2018年夺得英特尔国际科学与工程大奖赛-大会奖：地球与科学环境组第4名。

还有一组由中一生和中四生组成的队伍，即陈汉扬、曾栋志和李文宣，也成功在2019年的全槟科学、科技、工程与数学嘉年华-创新与发明比赛中，夺得全槟第一名，并于周末代表槟州到浮罗交怡去参与全国赛；另一组李沛哲、黄涍凯和梁铉琪，则在2019年全槟绿色嘉年华-创新与发明比赛第二名。

当天出席者包括该校董事会副主席黄嘉禾、家协主席蔡丽娟、课外活动主任谢友峰、该学会老师锺思慧、罗珮瑜、教练黄召仁副教授。