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威北甲抛峇底斗母宫理事会耗费3万令吉建设发酵房，不仅让该宫九皇爷面龟制作团队不必再看天气的”脸色”，面龟产量也因此变得有效率。

该宫总务黄贵鹏受访时表示，往年团队们在制作面龟的其中一项步骤就是放在太阳底下曝晒以助发酵，但依照天气情况而定，有了发酵房之后便加快发酵工作的进行。

他指称，去年已有发酵房(小房间)，但是规模较小而简陋，今年扩大的发酵房可以放入800个面龟团发酵。

“有了发酵房，每天可以12小时操作，估计每天的须求量甚至周六周日(人潮较多的时段)达到超过4000粒，善信们的面龟糕供应量将不成问题。”

“面龟每次在太阳底下发酵约耗时1小时多，但是根据天气情况而定，效率也比较慢，在发酵房内1小时内就发酵完成。”

值得一提的是，面龟蒸炉高度从6个蒸笼增高至10个蒸笼，现在每个蒸炉一次能蒸煮50个面龟，9个蒸炉同时运作，一轮能够蒸煮450个面龟。

面龟团队一共有50人，每天从早上7时至晚上8时，轮班制做面龟。制作工序包括搅面团、称重、揉压、塑形、发酵、蒸面龟、上色、出货等。

面龟组主任庄赛音(82岁)于该庙旧址时就开始发起制作面龟，从旧址至该庙已有30多年，起先是供奉庙里的神明为主，后来因为善信的供品需求，而将多出的面龟出售，售卖面龟所赚的钱都充作该庙的活动基金。

该宫于农历初一、初三、初六及初九分别供奉72粒面龟敬拜神明，而初八则制作1800粒面龟敬拜斗母娘娘，每个面龟重量是200克，面龟售价每个为3令吉。

据悉，该庙于今年农历八月二十八日开始制作及售卖面龟，直至九皇庆典结束。去年的面龟总售是2万多颗，今年相信会比去年更多。

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