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别以为糖尿病或怕肥的人,吃糖时才要注意,事实上,还有很多人被医生警告,糖少碰为妙,才是保命上策。
除了减肥以外,提起限糖饮食,许多人都会与糖尿病连想在一起。“有一点必须澄清的是,其实吃糖并不会真的造成糖尿病。”专家点破大家对糖的错误观点。
造成糖尿病的原因很多,包括年纪、性别、肥胖、热量与胰岛素等,其中只有肥胖与热量是可以受人为控制外,其他因素则无法避免。因此,吃太多糖与糖尿病,并无直接关系。只能说,吃糖会带给身体更多热量,而热量会造成胰脏负荷过重,时间久了,问题才会浮现出来。提醒以下这些人,最好少吃糖。
糖尿病患:先算热量再吃糖
糖尿病患者因为对糖分、醣类食物的吸收、利用较差,胰脏里的胰腺无法正常分泌胰岛素来控制血糖,造成血糖升高,只要血流经过的地方,所有的组织细胞就好比泡在糖水里,长期下来,很容易造成血管及神经病变。因此,糖尿病的人在吃糖时要比一般人更小心,先计算一天所需的热量,就可推算出可以吃几份糖。
咳嗽的人:吃甜会生痰
“吃甜的会生痰。”中医解释,甘味入脾,具有补脾与和缓滋润的作用。但吃进太甜的食物,会令脾过于滋润,导致运化水湿的能力减弱,聚湿就会成痰。
胃溃疡患者:甜食刺激胃酸分泌
中医认为,胃食道逆流是因为脾、胃与肝发生问题,脾主要负责消化吸收食物,胃则是负责吸收与把食物往下送,肝负责疏通渲气、血与津液(体液),可帮助整个肠胃道消化吸收蠕动的运作。肝、脾、胃会因饮食不定时和压力大发生问题,而甜食容易刺激胃酸分泌,造成胃食道逆流、胃痛、胃胀等症状更明显。
皮肤有状况:湿气排不出体外
中医认为,狂冒青春痘是因为吃太多肥腻食物,导致湿热瘀滞在皮肤造成的,因此,湿疹、长青春痘等皮肤有状况时,对于蛋糕、可乐、饼干等甜食也要特别留意;而肥胖的人吃太多糖,也会进一步让痰湿体质加重,让新陈代谢变慢。
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