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现在许多人对一日三餐不重视:早餐胡乱吃一点,甚至不吃,午餐吃点盒饭,只有到了晚饭时吃高蛋白、高脂肪、高热能的食物,蔬菜则很少。奉劝各位千万别这样吃,否则将会损害健康。引起的危害主要有以下几种:
{1}急性胰腺炎:晚餐吃得太多,特别是同时酗酒或高脂肪饮食者,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶心、呕吐,如果不及时救治可危及生命。
有的人会在睡眠中突发急性胰腺炎并致休克,因无人知晓其发病而无法及时进行抢救,直至死亡。如果原来是胆管结石、慢性胆囊炎、胆管蛔虫症患者,在晚餐时暴饮暴食也容易诱发急性胰腺炎。
{2}糖尿病:晚餐吃得太饱会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重,如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
{3}冠心病:晚饭吃得太多,常会直接摄入过多的胆固醇,加上肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,到一定程度后就会发展成冠心病。
也可因吃得太多,使血液集中于肠胃帮助消化吸收而使心脏供血相对不足,导致心绞痛发作。
{4}睡眠质量不佳:晚餐吃得太多,在睡眠过程中肠胃还在紧张地“加班工作”,这时产生的不良刺激会传导到大脑,导致多梦、失眠或睡眠不深,如果经常如此,则会使你整天昏昏沉沉、出现记忆力衰退等。
{5}慢性肠炎及肠癌:晚餐吃得太饱,尤其是高蛋白饮食,因来不及完全消化,残余的蛋白质在肠道细菌的作用下会产生有毒的物质,又由于睡眠时肠道的蠕动很慢,使这些毒素在肠道内停留时间延长,在其长期刺激下,可诱发慢性肠炎及肠癌。
{6}肥胖:吃晚餐后是长长的夜晚,人的活动很少,又因在这段时间内主要是睡觉,故消耗的能量最少。如果吃了过多的饭菜,会使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并转化为自身的脂肪,沉积于体内各部位,久而久之,就使人发胖。
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