报道/陈诗琪
摄影/陈友晋
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隐于住宅区的蔬食咖啡馆拾肆室，路过稍不留意就错过了。
拾肆室Fourteen 14th coffee cafe
地址：2, Lorong Seri Impian 8,
Taman Seri Impian,
14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
营业时间：星期一至星期四11am-6.30pm
星期五11am-11pm
星期六至星期日11am-10pm（星期三休息）
躲在住宅区的隐秘咖啡店【下篇】
大山脚有一处秘密地方，大门终日紧闭，人们从侧门进出，原来这是一家没有店面招牌，与住宅融为一体的角落蔬食咖啡馆。
脱鞋踏进屋内的那一刻，感觉好像到了朋友家作客一样，低调得绝对看不出这是一家咖啡馆。
使用玫瑰花瓣煮出来的迷人香气加上提神咖啡，品尝时会有股似有若无的玫瑰香飘散在喉间，一种说不出的美妙滋味，一起入口的花瓣也在舌尖荡漾。
白色的墙壁，住家的格局放上几张不同风格的餐桌椅，店家亲切地打声招呼，仿佛传达着“欢迎回来”的感觉，令人感受对方以及这个空间给予的温暖。没有窗户，没有日照，刻意营造出来慵懒躺在家，吃点简单料理的氛围，给那些贪恋一隅静谧角落的人们找到适合休息的地方。
三文治夹着菇排、薯饼、生菜、芝士及淋上特调烧烤酱，整体口感比起一般吐司来的干爽酥脆，特调的酱香盖过菇味，十分吸引，附带小份薯条，要你吃得尽兴。
这间住家式咖啡馆是两姐妹——姐姐Yee和妹妹Ming一起打理，她们曾在台湾打工度假，钻研饮食和咖啡，并且茹素多年，主张吃蛋奶，但拒葱蒜。于是，抱着开咖啡馆的梦，还在台湾的Yee和待在大山脚的妹妹隔着荧幕商量着开一家蔬食咖啡馆，想要做出变化很多菜色的素食餐。迎来了仓促的试营运，不久后正式开业。Yee透漏，每天都忙得人仰马翻，甚至产生后悔开店的想法。
越吃越劲辣的干捞泡面，只见弹性十足的泡面、蒟蒻制成的火腿、一颗荷包蛋和蔬菜的搭配，足以叫人吃的幸福感满满，在适当的搅拌下，萝卜脆粒提升整碗面的口感，味道一下子变得丰富起来。
特制红蜡笔点餐
Winter December Cafe是拾肆室的前身，是妹妹之前在Winter December婚纱店经营的一家旗下咖啡店，结束半年租约，由朋友牵线看到这个家的装潢风格，两姐妹瞬间觉得这是个可以当作咖啡馆的最佳地点。
材料包括油麦菜、豆腐、素余片和自制余头汤，加了鲜奶和麻油的自制汤底带点姜的微辣，浓郁得令人惊讶！面条爽口滑嫩，素余片煎的够香又脆，一口下去，实在让人感到满足。
有了店，又怎么少得了店名，拾肆是14的中文数字写法，也是两姐妹真正住处的门牌号，她们都认为这个家（店）只是暂时的避风港，迟早有一天会搬离这里，只有拾肆室才是永远的家，两人达成共识就这样决定了店名。
由蜂蜜柚子、柠檬和气泡饮料组合成的汽饮，倒在用蝶豆花制作的冰球上，当两者相碰相融会产生紫蓝色，淡淡汽味，喝的感觉挺舒服，冰球要完全融化需要等上2、3个小时。要注意，如果顾客点热饮的话将不会提供冰球，而会是普通的蝶豆花饮料。（右）抹茶欧蕾冰砖 Matcha Au Lait Ice Cube RM11
热牛奶淋上颗粒状抹茶冰砖的趣味饮品，浓厚的抹茶香味加上温热的牛奶变身抹茶欧蕾，香醇可口的绝配组合。
拾肆室还有一点让顾客十分赞赏的便是她们的点餐单，点餐纸用透明塑料套着，顾客只要使用特制红蜡笔在上面打勾，划错了可随时用纸巾擦掉，环保又省成本，如此的点餐方法让许多顾客光顾时，都大呼“有台湾的感觉”。
店家的手作甜点，口感像极了舒芙蕾，柔软、轻盈，但是又满口浓郁的芝士香味，醇滑又香浓，好吃到令人欲罢不能！
躲在住宅区的隐秘咖啡馆，处处是意想之外的惊喜。当你想静静一个人待着，喝一小杯咖啡、吃一点面类轻食，隔离人群之外，掉进与自己相处的空间，欢迎来到拾肆室的家坐坐，期盼这里的时光抚平你的不安、疲惫和压力。
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