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作为韩国人餐桌上常见的蔬菜，洋葱价格最近牵动各界神经。由于今年是洋葱‘史无前例的丰年’，洋葱产量猛增，导致其价格暴跌。为防止谷贱伤农，韩国各地纷纷展开鼓励洋葱消费的活动。

韩国农水产品流通公社发布消息称，今年洋葱总产量比去年增加13%，大蒜增加19%-21%，随之而来的是洋葱价格比去年同期大跌38%，大蒜价格则下跌35.1%。钟清北道堤川市的农民金永福（63岁）面对仓库中堆积如山的洋葱感叹地说：“我们这里的洋葱品质优良但不耐储存，雨季即将到来，很多洋葱可能会烂在地里。”

因此，韩国全罗南道昌宁郡发起全面喝‘洋酒’活动，即在烧酒中加入洋葱，在促进身体健康的同时增加洋葱销量。农协中央会忠清北道分会则发起‘泛农协洋葱消费促进运动’，不仅规定协会的每位职员需要购买15公斤洋葱，而且还鼓励全社会增强洋葱消费观念。韩国现代百货店计划从7月4日开始在首都圈7家店推出‘洋葱土豆无限抢’活动，而易买得超市为了帮助农户渡过难关，对直径超过9厘米的洋葱进行促销。

韩国SBS电视台报道称，韩国各地正掀起挽救洋葱的运动，以忠清北道为例，不少地方的教会食堂和公共机构食堂已经开始施行‘每日至少一种洋葱料理’的制度。不仅是政府和农协，不少社会知名人士也开始参与挽救洋葱运动。《韩国经济》报道称，知名主播白钟源在自己的社交平台账户开设了‘万能洋葱料理大作战’的专栏，以促进广大网民对洋葱的关注度。

韩国政府也在想方设法扩大洋葱对外出口。韩国农林畜产食品部表示，将对中国台湾地区、马来西亚、越南的洋葱出口提供额外补助，同时支援韩国企业在上述国家和地区增设总产品直销柜台，扩大包括洋葱在内的韩国农产品的海外销售。庆尚南道计划今年8月前向台湾地区出口500吨洋葱。农协方面也通过各种渠道，准备今年9月前向东南亚各国出口4000吨洋葱。