星期三 2025年 7月 16日
主页 国际新闻

老年痴呆患者两成是“美食家” 锺南山侯凡凡教你吃出健康

- Advertisement -
12399456https://www.upal.com.my/zh/feeds/jobFeedKwongwahArray ( [0] => HTTP/1.1 200 OK [1] => Date: Tue, 15 Jul 2025 18:54:35 GMT [2] => Content-Type: text/xml; charset=utf-8 [3] => Connection: close [4] => Server: cloudflare [5] => Nel: {"report_to":"cf-nel","success_fraction":0.0,"max_age":604800} [6] => Vary: Accept-Encoding [7] => X-Powered-By: PHP/7.4.33 [8] => Cache-Control: no-cache, private [9] => X-Frame-Options: SAMEORIGIN [10] => X-Xss-Protection: 1; mode=block [11] => X-Content-Type-Options: nosniff [12] => Referrer-Policy: no-referrer-when-downgrade [13] => Report-To: {"group":"cf-nel","max_age":604800,"endpoints":[{"url":"https://a.nel.cloudflare.com/report/v4?s=GFrEr6%2F8z8Tq5IwSiju2R23vlbQqNoDPLAhsAi%2FOMybOsu2StVANP1Db%2B0aYOyAJHJhyflnHoCTlYH1w0vQ5247B79adqHKrxdTLppA%3D"}]} [14] => Cf-Cache-Status: DYNAMIC [15] => Server-Timing: cfCacheStatus;desc="DYNAMIC" [16] => Server-Timing: cfEdge;dur=2,cfOrigin;dur=2 [17] => Set-Cookie: UpalLiveSession=eyJpdiI6IlRmMithRFVoaFpNYk50Q3FETnVzWkE9PSIsInZhbHVlIjoiZmJuMDdtWk9EV0ZRTitMWjNLZ1dZQXgza1NqYzFreXBHRmdzZkxya3NSN2h6RnVXUFhpVm1mNVBVV3NkaEY5eDV3VmZuZStmeXRMXC9PM21aRzFnZTZ3PT0iLCJtYWMiOiI3ODc1ZmNkNzQ4M2ZiYjNhNjM2MjkwYjQxOWYwOWE1MzllODNkMzI3OTVjNTg4MjI0ZmQyZWM5MDk0NzkxMWY1In0%3D; HttpOnly; Path=/; Max-Age=94608000; Expires=Fri, 14 Jul 2028 18:53:45 GMT [18] => CF-RAY: 95fb7822bd5e553c-KUL [19] => alt-svc: h3=":443"; ma=86400 ) 789

 

锺南山在会上指出,吃过饱容易导致大脑早衰,老年痴呆的患者20%是“美食家”。

 

广州亚洲美食节三大论坛之一的“美食与健康养生论坛”,周五在广州花园酒店举行,广州市政府黎明副市长出席论坛开幕式。

广州亚洲美食节是亚洲文明大会的一项重要内容,对于亚洲而言,饮食与养生的关系更是密不可分,像中国早在《黄帝内经》就提出食疗养生说法。

本次“美食与健康养生论坛”邀请了中国工程院锺南山院士、中国科学院侯凡凡院士、日本蒲谷汉方研究所所长长谷川红梅教授、香港大学教授陈建萍、广州医科大学校长王新华以及广药集团副总经理倪依东7位国内外知名专家,围绕美食与健康养生进行主题演讲,讲授健康知识和饮食养生经验。论坛由广州市卫生健康委党组书记、主任医师唐小平主持。

- Advertisement -

黎明副市长表示,近年来市委、市政府高度重视大健康产业发展,希望参加论坛的专家学者、企业界人士献智献力,对广州市发展大健康产业作出积极贡献。

7位专家的主旨发言都很有针对性,但都提到现代人的生活改善后,容易吃得太多、吃得太好,反而增加了各类疾病发生的可能。锺南山说:“高盐、缺少杂食、吃水果太少,是导致身体不健康的最主要原因。容易导致心血管疾病,尤其是消化性肿瘤等疾病。”

- Advertisement -

锺南山还引用了一个数据,吃过饱容易导致大脑早衰,老年痴呆的患者20%是“美食家”。因此,大家面对美食更应有节制。

侯凡凡就以糖尿病为例,讲解了饮食与糖尿病的关系。她提到,糖尿病的治疗首先就要控制体重,像一些运动不太方便的人士可以采用散步的方式,每次30分钟,一周运动5次就能起到一定的效果。

而在吃的问题上,所有专家都认为应该减少盐的摄入,锺南山认为,建议每天在6克以内。侯凡凡则具体到烹调方式,像鱼就清蒸,蔬菜最好白灼,酱油和鱼露要少放,少吃外卖。

找工作, 就找这里!
› 立即申请
  • Account & Admin Assistant
  • Accounting & Finance
  • Simpang Ampat
  • MYR 3K /Month
› 立即申请
  • GMBB Part Timer
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 110.00 /Day
› 立即申请
  • Social Media Marketing Executive
  • Advertising & Marketing
  • Kuala Lumpur
  • MYR 6K /Month
› 立即申请
  • PHP Software Developer
  • Information Technology
  • Wilayah Persekutuan
  • MYR 6K /Month
› 立即申请
  • DevOps Software Engineer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 6.5K /Month
› 立即申请
  • Java Software Engineer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 10K /Month
› 立即申请
  • GMBB Part Timer
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 110.00 /Day
› 立即申请
  • Admin cum Customer Service
  • Engineering
  • Bayan Lepas
  • MYR 3K /Month
› 立即申请
  • Software Developer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 4K /Month
› 立即申请
  • 软件测试与客户支持专员 Software Testing & Customer Support Specialist
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 3K /Month
› 立即申请
  • GMBB Part Timer
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 110.00 /Day

//
//
- Advertisement -
//
//