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相信大家对花生一点也不陌生，是搭配酒的好食材，里面含有丰富的脂肪和膳食纤维、微量元素，可以满足身体对营养元素的需求，选择正确的吃法能让其营养翻倍。

【好处如下】

{1}控制食欲：吃了花生能够给人的饱腹感，部分减肥的女性可以把花生当做零食，因为里面含有大量蛋白质、膳食纤维以及脂肪等，只要早餐的时候选择花生酱或者花生就能够减少一整天的进食量。

{2}稳定血糖助减盐：坚持吃花生就能够降低患上糖尿病的风险，因为花生会减缓身体对碳水化合物的吸收。如果喜欢吃零食的话不妨选择咸味的花生，不仅能够满足口欲感，同时也防止食盐摄入过多。

{3}保护心脏：坚持吃花生就能够降低患上冠心病的风险，因为花生里面含有的脂肪酸能够降低坏胆固醇的含量，保护了心脏健康。花生里面含有的抗氧化物质以及叶酸具有抗癌防癌的功效。

【花生的功效】

1花生甜杏泥：需要15克甜杏仁和花生，适量的蜂蜜，先把甜杏仁和花生洗干净捣烂成泥状。

每次取出10克，放入适量的蜂蜜，加入开水冲服，每天早晚各服用一次，达到了润肺止咳的效果，适合于干咳少痰以及长时间久咳的人群。

2花生红枣汤：需要30克大枣和150克花生一起放在水里面煎服，此方法具有养血止血以及补脾的功效，能够辅助治疗贫血，脾虚以及血友病等。

3花生补浆：需要准备15克甜杏仁、黄豆以及花生，一起放在盆子里面，加入适量的水浸泡4个小时，然后研磨成稠浆，使用双层纱布过滤取出汁液放在锅里面煮熟。

可以把以上3种材料研磨成细末，放入水煮，每天服用一剂，每天早晚各服用一次，此方法具有益气养血和健脾益胃的功效，同时也可以通肠润便以及润肺止咳，适合于全身气血不足以及脾胃虚弱所引起的全身无力、食欲不振以及大便干结等。

花生的营养价值很高，但是要储存好花生，尽量放在干燥低温的环境，因为花生容易受潮发霉，产生大量的致癌物质，一旦发现霉变应该及时扔掉。