星期日 2024年 12月 01日
主页 副刊 元气|活力

新年近尾声检视处理冰箱剩菜

- Advertisement -
12399456https://www.upal.com.my/zh/feeds/jobFeedKwongwahArray ( [0] => HTTP/1.1 200 OK [1] => Date: Sat, 30 Nov 2024 16:49:35 GMT [2] => Content-Type: text/xml; charset=utf-8 [3] => Connection: close [4] => Vary: Accept-Encoding [5] => X-Powered-By: PHP/7.4.33 [6] => Cache-Control: no-cache, private [7] => Set-Cookie: UpalLiveSession=eyJpdiI6ImhJYzNSWiticlZGMDB0Yko1OXB1VXc9PSIsInZhbHVlIjoicnVVWk1UYyttdDV6NW9LWSthUU5XMzN3R1J3eGVKTUFyT0w4VjBiZFU2WklMSHVGbUxZdHFCdHptYmhwQ2JMSmJcL2pYS0szUE5tdklqRE5Hd0NJdlwvUT09IiwibWFjIjoiMzhlYzBjMmQ3MzlmMTg4ZTQzM2QwMzRmNmE2N2RlMjIwZTI5Zjc4ZTkwZTJhYTEyMTYyZGJlYzBjYmZkZGEyNSJ9; expires=Tue, 30-Nov-2027 16:49:35 GMT; Max-Age=94608000; path=/; HttpOnly [8] => X-Frame-Options: SAMEORIGIN [9] => X-XSS-Protection: 1; mode=block [10] => X-Content-Type-Options: nosniff [11] => Referrer-Policy: no-referrer-when-downgrade [12] => CF-Cache-Status: DYNAMIC [13] => Report-To: {"endpoints":[{"url":"https:\/\/a.nel.cloudflare.com\/report\/v4?s=p%2BlslXC7DOYIwRj0gMhiCsZy80cHmXdwEmir7810uafHUFnx9ubbPNh%2Fc06C4UracHUI4KIco60LQCX1tLqjggjtyUqCKEHZl65jqvkCvESf9AydHFhU%2Fd2qaBzSYctDGIc%3D"}],"group":"cf-nel","max_age":604800} [14] => NEL: {"success_fraction":0,"report_to":"cf-nel","max_age":604800} [15] => Server: cloudflare [16] => CF-RAY: 8eac54e15a232efe-LAX [17] => alt-svc: h3=":443"; ma=86400 [18] => server-timing: cfL4;desc="?proto=TCP&rtt=180670&min_rtt=180459&rtt_var=50877&sent=5&recv=6&lost=0&retrans=0&sent_bytes=2999&recv_bytes=756&delivery_rate=16047&cwnd=33&unsent_bytes=0&cid=f6071fcecd546461&ts=979&x=0" ) 789

htb11a

新年假期近尾声,剩菜多的民众要注意,即使冷藏,食物仍会坏掉,海鲜剩菜最好2天吃掉,主食不要超过7天,否则可能吃出胃肠病。

尾牙、祭祖、围炉到拜年的接连聚餐宴会,很多家庭不仅有吃不完的剩菜,还有应景过节各式的年菜食材,一般人往往以为,这些山珍海味塞进冰箱,可以无后顾之忧;却没有想到,冰箱也要大扫除,断然舍弃变质、腐坏、过期的食物。

就算熟食的剩菜,冷藏放久了也是会腐坏;一般来说,海鲜类可保存2天、蔬菜2到3天、肉类3到4天、米饭与面食约5到7天,超过时间就算没有坏掉,营养价值早就流失。

为了维持冷藏保鲜效果,冰箱本身就应该定时擦拭清洁,储存的食物总量以5到6成满最适当,食物与食物彼此预留空间才能让冷气流通,冷藏温度要控制在摄氏7度以下,才能达到抑制细菌生长的效果。

- Advertisement -
- Advertisement -

烹煮过的食物,吃不完就要放冰箱,室温下切勿放超过2小时,以防细菌孳生。冰箱内的生食与熟食要分开保存,避免交互污染,有汤汁的食物要装进加盖容器,食物容器放置时不要堆叠,以免倾倒或阻碍冷藏保鲜。

每年新年期间,民众急诊治疗胃肠炎,仅次于感冒;就诊原因除了暴饮暴食造成胃痛、消化不良、消化性溃疡,也有一部分是饮食不卫生导致感染,发生腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状。

冰箱保存食物有许多注意事项,若不留意可能就会罹患食物中毒或急性胃肠炎,年节假期就只能在病床上度过。

找工作, 就找这里!
› 立即申请
  • GMBB Part Timer
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 100.00 /Day
› 立即申请
  • Social Media Marketing Executive
  • Advertising & Marketing
  • Kuala Lumpur
  • MYR 6K /Month
› 立即申请
  • PHP Software Developer
  • Information Technology
  • Wilayah Persekutuan
  • MYR 6K /Month
› 立即申请
  • DevOps Software Engineer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 6.5K /Month
› 立即申请
  • Java Software Engineer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 10K /Month
› 立即申请
  • Gallery Sitter
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 100.00 /Day
› 立即申请
  • Curated Store
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 100.00 /Day
› 立即申请
  • 软件测试与客户支持专员 Software Testing & Customer Support Specialist
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 3K /Month
› 立即申请
  • Cashier and Kiosk Management for Kiosk
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 100.00 /Day

//
//
- Advertisement -
//
//