报道/张健欣
摄影/梁僡育
情人餐上（上）
每个人的心里，都有一块遗失的拼图。茫茫人海，总有个人手里握着，与心灵契合的那一块。灵魂伴侣，一句话，一个眼神，就能读懂箇中滋味，为你解开心中的锁。这个情人节，携着心腹相照的灵魂伴侣，到心神向往的灵魂咖啡馆，让人生多一份暖心甜蜜。
SoulCafé，真如其名，是疗愈灵魂之地。甫入馆，淡淡咖啡香，唤醒身上沉睡的细胞。饕客皆知，这里有城中最好吃的意大利面，且多达20种，把味蕾捧上天。
情人节拼盘，有3种选择，分别是海鲜大杂烩（Seafood Lover）、丘比特田园（Cupid Ranch）与海陆大餐（Surf & Turf），价格都在168令吉双人实价（RM168 nett per couple）。每个拼盘附送免费暖汤、雪糕与咖啡/茶，让爱更圆满。
1.丘比特田园（Cupid Ranch）
欧式肉卷，包含鸡腿肉、熏鸭肉、炒菠菜、炒大葱，外层是猪肉培根，就像情人一样卷走芳心。西式香料猪扒，用意大利混合香料、椒盐腌制，在浪漫氛围的熏陶之下，每一口都偷心。
2.海鲜大杂烩（Seafood Lover）
芝士焗龙虾，龙虾肉鲜美丰厚，铺上芝士与荷兰酱，犹如画龙点睛。鱿鱼圈外酥内韧，白鲔鱼炸得对味，另有玉米鲜蔬平衡口感，让各类水中游替你为爱保鲜。
3.海陆大餐（Surf & Turf）
若有选择困难症，这道海陆拼盘将是佳选。无论是浩瀚海洋，还是悠闲牧场，有你陪伴世界都在舌尖上。结合海鲜拼盘与田园拼盘，势必丰富味觉体验。
从熟悉又出色的蒜香橄榄炒意粉（Aglio Olio）、白酱意面(Carbonara)，到意大利闻名的蛤蜊配意粉（Al Vongole）、番茄鸡肉面（Pollo Pomodoro）、猪肉香肠意粉(Al Chorizo)等，以及创新的韩式辣面、烧肉意大利面、东炎意大利面等等，把原创鼻祖的传统与本土特色结合，让惊喜层出不穷，美味更上一层楼！
2019情人节，Soul Café推出双人份拼盘，让爱交汇在同一个中心点。过往都以精致多肴套餐模式，今年首尝拼盘platter，告别“你吃你的，我拍我的”进食模式。就像新年要围炉般，两个人在同一个空间，享受着同一道美肴，创造出共同的幸福感，让两颗心贴得更近！如果心是近的，再远的路，也都是短的。
摄影展图添情调
颇具意境的摄影展图，让话题源源不绝，就连绵绵细语，也变得更有情调。尤其文青小俩口，或热衷于艺术的夫妻，会在一幅幅震慑之作中，找到更多不言而喻的共鸣。有时候，最美的相伴，不是朝朝暮暮，而是心有灵犀。
作为全槟首家摄影主题咖啡馆，馆主兄弟俩同样醉心于艺术。不仅美食素质居高不下，还有办法聚拢各界摄影大师，把咖啡馆一处二用，打造成一座摄影展馆，每个月换上全新主题作品。
兄长林主安同是摄影师，Soul Café菜单佳肴、店名标致、市场行销，凡与摄影和设计攸关，他都能蜕变为一场华丽的视觉飨宴。胞弟林主保，管理民宿有方，后加入饮食行列，同样经营得出色！
4.Romance Island
香纯绵密的纽西兰雪糕，就连米其林大厨都大赞：每一口都有果泥！高品质纽西兰牛乳制作，让你和情人在绵绵细语之中，感受一丝清爽甜蜜。蓝莓与Loveletter蛋卷，为甜品加分，让回忆更添缤纷。
5.Tortilla Soup
墨西哥玉米饼，惊喜熬成浓汤，实如绅士暖男一样，暖到心里去。九层塔油、大葱、烤蒜，都是添味的不可或缺，爱情与美食一样，都需要调味剂！
6.“Coffee, tea or me? ”
别选了，这个情人节，既有情人相伴，还可以同时坐享咖啡与茶。
夜幕降临，下班后的她，从端庄OL变身红唇女郎，踩着高跟鞋娇美现身，令人心跳加速。买了花束的他，身上散发着古龙清香，比手中的真花还幽幽迷人。佳节的浪漫，视觉的惊喜，是爱情的调味剂。还来不及回神，冷不防一只绅士手……已为你打开店门。
爱情和红酒一样，香醇滋味令人沉醉。遇上了心仪的一款，在甘甜苦酸之中，找到久久回味的理由。2019是Soul Café创立5周年，无论是第几个年头，都要保持最初的温度，让爱细水长流。愿天下有情人终成眷属，灵魂伴侣节快乐！
（价格仅供参考）
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