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(槟城18日讯）本地生产的牡蛎只占市场上的14%，为此理科大学海洋与海岸研究中心(CEMACS)研发各品种牡蛎幼苗，通过水产养殖(aquaculture)方式，协助满足市场需求。

该中心主任拿督陈思憓周五召开记者会时表示，牡蛎的市场需求逐渐增加，但是近年来渔获量减少，所以，牡蛎养殖业可为市场提供更多供应，前景看俏。

她指出，该中心主要负责研发和为社区提供牡蛎幼苗，也会举办工作坊让养殖业者参与训练，学习如何以简单的方式生产牡蛎。

“我们的牡蛎经过特别研究，各牡蛎品种适合不同性质的水源，用处各不同，有的适合自由餐，也有些是提供给蚵仔煎摊主。”

她说，有兴趣的业者联系该中心后，就由该中心指定一个养殖地点，以免业者误在受污染地区进行养殖。该中心也会向州政府寻求财政上的帮助，拨款予业者建造设施和获取幼苗。

国民爱渔产导致价高 吁参与养殖业

槟州农业、农基工业、乡区发展与卫生事务行政议员阿菲夫则说，我国不少人民都喜欢渔产美食，为该行业的产出造成压力，进而导致价格增高，而非政府问题。

他说，牡蛎养殖业极具潜质，不仅可以提高牡蛎供应，还可为人民提供额外收入，因此也呼吁私人机构或民众参与牡蛎养殖业。

他指出，吉辇河及姆拉河都可成为牡蛎养殖业地点，教导当地社区民众建立自己的养殖业，改善当地人的生活。

出席者尚有该中心顾问祖菲加等人。

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