星期六 2024年 11月 30日
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老师,野味真的非吃不可吗?

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文:书灵

日前,我到中五E班代课,全校学生正从礼堂排队回班,刚结束聆听某药剂中心派员到校特为学生而办的抗疫讲解会。讲解会强调做足抗疫步骤及注重个人卫生最重要,戴口罩勤洗手固然是必须,但外出回家后应尽快洗头避免细菌沾染。学生回到班上不断针对刚过的讲解会议论纷纷,提出己见。为了维持班上的秩序,我把学生分为四组进行讨论新型冠状肺炎课题,10分钟后组长报告讨论结果。当最后一组的组长报告完毕后,对着我道出这么一句:老师,野味真的非吃不可吗?

目前,新型冠状病毒导致肺炎疫情形势依然严峻,中国国家疾控中心很明确地表示,病毒源头是野味,至于是哪种野味的病毒?答案或许还在野味商贩的冷藏柜里。据腾讯医典介绍,引起这次疫情的病毒种类繁多,在电子显微镜下,它们看似头戴“皇冠”,这也是它们名称的由来。新型冠状病毒只感染脊椎动物,它们寄宿在哺乳动物的呼吸道和肠胃道。新型冠状病毒可分为四个属,其中对人类危害最大的是贝塔属,曾经让全世界恐慌的非典、中东呼吸综合症都是属于贝塔属。

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我们要确定一点,吃野味不一定会导致病毒,关键要看吃什么野味、怎么吃导致公共卫生危机。野味的病毒毒力原本很低,因为没有重组出超级病毒,暂时不会让人患上严重疾病。只有在病毒杂交出另一种超强的病毒以后才会变得恐怖。野味市场的野味被扔在一起,屎尿污水横流,不同个体感染病毒有机会阔大范围重组杂交,大大增加超强病毒的产生。那些野味在没有经过检疫就现场屠宰给人吃,这些就是怪病传播到人身上的原因。即使在人类社会也有相同的现象,人口密度高的城市,很容易产生无法抵抗的瘟疫。

在上有意识,下有市场,巨额利润的驱使下,即使在保护区内,疯狂的非法盗猎者和捕杀者依然猖獗,在法律面前铤而走险兴风作浪。野外非法猎捕、运输、交易已经形成了黑色链条。这条产业链的存在首先是因为有需求,其中食用需求占比很大。有的人觉得野味极有营养,有的却出于炫耀,吃野味的人从来不仅仅是关心美味与否,最重要的是一种“猎奇”。很多吃野味的人,吃法很残忍、很血腥,他们就是喜欢这种“无情”,喜欢眼睁睁地看着一个别人吃不起或吃不到的鲜活生命就这样被自己“征服”,放入口中大口大口地吃。除了猎奇,很大程度上是“装”,因为有些野味价格不菲,或者是不容易弄到,而自己却能够吃得到,无疑是说明自己有地位、有能力、有钱。有钱就要显摆,而吃野味,特别是一些珍贵的野味,便成了众多显摆方式的一种。他们已陷入一种迷之自信,不可自拔的状态。

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总括而言,站在维护公共卫生安全的高度,将公共健康安全内容纳入野生动物利用条款中,要求尽快修改完善相关立法,并全面杜绝食用野生动物,加大野生动物非法利用的处罚力度,把非法消费也同样纳入处罚范围。保护野生动物,就是保护人类自己。

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