
木村清(中)拍得吞拿鱼王。
日本东京鱼市场自2018年10月迁至丰洲后,周日清晨(5日)终于迎来首次令和新年拍卖。这个新年惯例的盛事除了吸引不少人入场凑热闹,亦开场卖了个“满堂红”,一鸣惊人取得好意头。与去年一样,一条来自青森县大间港的蓝鳍吞拿鱼成为新年鱼王,以1亿9320万日圆(约727万令吉)拍出,天价纪录仅次于去年丰洲市场开幕后的首次新年拍卖。
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拍卖盛事其后于清晨5时10分开始,开场的钟声和喊价声依旧充满气势。今年的蓝鳍吞拿鱼王重276公斤,相当于每公斤盛惠70万日圆。今次投得鱼王的买家不出所料,又是寿司连锁店社长木村清。
同为去年鱼王得主的木村清受访时表示:“我希望为客人奉上最好的吞拿鱼。”但同时也不禁苦笑指出:“不过很贵呢。”
木村去年以3亿3360万日圆购入同样来自大间港、重278公斤的鱼王,创下自1999年有纪录以来,史上最高的成交价。
东京鱼市场前年由筑地迁至丰洲后,是第二年举行新年拍卖,亦是令和时代的首次。业界代表在拍卖开始前表示,期望新一年市场内吞拿鱼买卖不绝,保持热闹,并与众多从业员一同祈愿今年生意兴旺。
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