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体内毒素来源主要来自2大方向，包括外在环境以及个人饮食习惯，说明如下：

1.外在环境：指接触外界污染的空气或是水质，以及带有化学物质的加工食品、含有杀虫剂或是农药的农产品，或是含有重金属的海鲜类食物，甚至是吸入的二手烟等等，都会使得许多不需要的杂质、毒物进入体内，影响身体自然的排毒系统。

2.饮食习惯：现代人喜欢吃香喝辣的，每天吃入体内的食物相当多样化，与以往农业社会的饮食习惯和内容大不相同，其中尤其以下列4种饮食习惯，最容易累积体内的毒素。

{1}多肉少菜：常吃牛排、炸鸡排、胜井（猪排饭）……等以肉食为主的人不在少数，肉品的肌肉纤维本来就比较难以分解，若是再加上缺乏蔬果的纤维素来帮助肠胃蠕动，久而久之，肠胃道受到影响、消化功能下降，就会造成便秘，一旦粪便在肠道中待的时间愈长，身体吸收毒素的机会就愈多。

{2}常吃生冷食物、喝冷饮：冰品或是冷饮、生鱼片等生冷饮食吃下肚子之后，会降低胃部的温度，使得消化功能下降、脾胃营养不足，就会影响毒素排出体外的能力。

{3}常吃烟熏、烧烤食物：很能帮助下饭的香肠、腊肉、烤肉等食物在烹调的过程中，会增加硝酸钠的含量，并在体内转化成具有致癌性的硝酸胺，进而增加毒素的累积。

{4}饮食总是高油脂：油炸、麻辣锅、五花肉等富含油脂的食物，在消化过程中会产生致癌物质──胆盐，体内胆盐多了，就会增加罹癌的机率。