报道/陈诗琪
摄影/陈友晋
文青疯食尚【2之2】
把家具和美食作结合，除了人人皆知的Ikea，还有一家就躲在住宅区里面融合强烈色调和散漫生活的复合式食馆。色彩大胆的装潢，一墙一面拼凑出艺术时尚感，把复古摩登家具、鸡尾酒、美食、幽默集结起来，打造成不需要滤镜也很完美的怀旧餐厅。
佛系老板Alex既是室内设计师，本身也有在卖家具，创造一个舒适不缺时尚的空间，供应特制又好吃的食物，期许大家为了食物而来，静心欣赏这里的家具。
1LDK Tea & Eatery
地址：2f, Solok Tavoy, 10050 George Town, Penang.
营业时间：星期一至星期三12noon-7pm、星期五至星期六12noon-9pm（星期四休息）
卖茶鸡尾酒没咖啡
“走！要不要去Cafe？”这成了许多人的日常台词。
近几年槟城咖啡厅的密度惊人，越开越多间，风格特色多样化，一条巷弄至少藏着一两家，甚至有些咖啡厅转往住宅区发展，偶尔邻里之间闻着附近飘来的香浓咖啡味，也一点都不足为奇。
就像这家1LDK，躲在泰威路一带的住宅区，重新刷漆装潢成怀旧餐厅，远离喧嚣，感受淳朴的宁静。
青酱意面是许多人的最爱，不过这道青酱味不重，反而多了蒜香味，搭配煎得肉嫩脆皮的鸡排，撒上帕马森芝士，淋点辣油提味，清新爽口。
店外铁门绿色和粉色的交叠，往内看窗上微微亮着黄光，踏进家门，映入眼帘的大理石餐桌和风格不一的椅子，灯泡高高地垂吊在天花板上随性而自然，墙上造型灯还挂着左右摆荡的花色围裙，这时，耳边响起旧时的流行歌曲，让人不禁听着音乐掉进昔日时光。
两人份的海鲜浓汤配烤面包，主料有蛤蜊、鱿鱼和蚌类，加上啤酒烹煮，浓郁的汤底倒点自制辣油去腥，尝起来味道鲜美，略带微酸，沾一块法国烤面包同吃，绝配！
1LDK，是日本住宅房型的统称，1等于1个独立房间，L代表起居室（Living Room）、D代表饭厅（Dining Room）、K则代表厨房（Kitchen），相当于一室一厅，既是这家住宅的房型，也是餐厅的店名。
对日本有着特别情怀的店家，从打开菜单就会发现这份情有多浓，菜单上的名字都夹杂着日文，分开看不懂，凑在一起就大概搞懂什么意思。仔细翻了翻菜单，惊觉原来这里并没有卖咖啡。
1.Ah Ma At The Beach -RM11 *Cocktail-RM18
由菊花茶和乌龙茶两者合一的融合，喝下的第一口首先品尝那搅得细碎的蜜桃果肉，先是蜜桃的清甜再来是茶的甘醇，在舌尖碰撞，既清爽又回味悠长，茶上还撒了菊花瓣，又尝到一股清香，诱人眷恋。
2.Red Queen -RM12（Small）/RM14（Oki）*Cocktail-RM18
以西瓜汁为饮料底，加入自制玫瑰糖浆、伯爵茶和薄荷，口味多层次变幻，从一入口的甜慢慢喝到苦味，回甘带有薄荷清凉香味，非常特别。
3.The Banquet-RM18
此饮料不在菜单里，来自电影《夜宴》章子怡买毒药一幕，中间红莓颗粒代表人心，饮料由梅酒和茶调制而成，入口微酸，但搅碎红莓后又会变成另一种味道，值得大家细细品尝。
把家塑造成样品屋
饮料选择没有咖啡，对此，独具个性的老板Alex说虽然自己也很爱喝咖啡，可是应该要在早上喝才能够提神，过了早上，下午或晚上喝都不适合，所以决定提供Second Drink，卖茶和鸡尾酒，对着炎热天气，喝杯凉爽才自在。
呈金黄色的茶汤，采用美国人参、龙眼干和台湾乌龙茶，不加糖，用热水冲开，10至15分钟后所散发出来的淡木味茶气，醇厚木香没有酸甜苦涩，相信男士们会很喜欢。
坐在软垫椅子上，看着他往桌上放下一杯金黄色饮料，里面浮着一颗红果实，带来强烈的视觉冲击，吸引大家的目光紧紧跟随。
这杯名为夜宴的鸡尾酒，Alex说，调制灵感同取自电影《夜宴》其中一幕，章子怡欲买毒杀人，便问卖家有没有比砒霜更毒的东西，对方却回说人心二字，殊不知，这一幕戳中了Alex的心，成功调配出这杯味道多层次的鸡尾酒。
这里的每杯饮料都带有故事，比如Ah Ma At The Beach，如名字一般，想像阿嫲在沙滩上又不能喝酒，那就点一杯金黄色有绵密泡沫的假啤酒，和年轻人一起体验沙滩阳光的热情。
身为室内设计师，又兼职卖家具的Alex，眼光独到，将复古和时尚结合发挥到极致，把家塑造成样品屋，加上自身拿手厨艺，在每份精心制作的料理上浇灌故事，艺术与浓浓家味碰撞，新奇得令人憧憬上门小酌一杯。
（价格仅供参考）
