中华校友会年初七新春团拜 140席“夫子宴”槟首登场光华日报

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中华校友会新春团拜工委会在记者会后合照，左起：陈伟崇、王馹进、拿督吴侲赋、傅裕兴、洪世铭、陈玉钏校长、黎维雄、林靖富。

孔子在《论语》中有句话：“食不厌精，脍不厌细”。而传说中的“夫子宴”，制作细腻、注重养生。道道有名的孔家菜，将于明年农历年初七首次在槟城登场，宴开140席！

孔圣庙中华校友为表对孔子的敬仰，在“夫子宴”开席之前，会进行隆重的“祭孔典礼”。除了全体校友理事身穿唐装，三位献官也会穿上华夏传统汉服，根据传统礼仪，依序地向至圣先师孔夫子献帛、献酒、读祝文、献香，追思先师孔夫子，并高歌赞颂《礼赞歌》。

吴侲赋:也是谢师宴 8道菜各有历史典故

中华校友会会长拿督吴侲赋表示，这次“夫子宴”，也是中华校友的谢师宴，所推介的8道主菜，包括一品豆腐、孔门鲜汤、带子上朝、阳关三叠、鲁壁藏书、连年有余、什锦炒饭和诗礼银杏。每道菜都有一个特别的历史典故。

其中一道菜“鲁壁藏书 ”有个典故，据说在秦始皇焚书坑儒时，孔子第九代孙，将书藏在孔子古宅的墙壁内，自己到嵩山隐居去。在西元前154年鲁恭王扩建皇宫时，发现《尚书》、《礼》、《论语》、《孝经》等书，这些经典最终得以保存。

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这配合中华校友会庚子年新春团拜而举行的别开生面“孔子盛会”，将于明年1月31日（农历正月初七）下午2时开始至晚上，在海峡岸举行。除了有下午6时由孔教会主持的祭孔仪式、傍晚7时由名师指导呈献的“孔府菜”，下午2时还有百人“开笔礼”。

傅裕兴:购餐券赠笔和汉服

工委会主席傅裕兴表示，只要是参加购买价值108令吉“夫子宴”餐券参加晚宴的一至三年级学生，都可以免费参加开笔礼，并获赠开笔礼的笔和汉服一套。

这次的餐券设计别出心裁，以孔子像为设计的餐券，背面是强调传统儒家思想的一篇简短的“礼运大同篇”，大家除了可以收藏、做书签，另外还会获赠一支限量版的“孔子头像古铜如意”作为纪念品。

这活动由槟城孔圣庙中华校友会主办，三校和三校家协联办，活动宗旨在于筹募“中华校友会慈善教育基金”，目标为28万令吉。当晚，中华校友会也会表扬“2020 杰出校友”，表扬10位在学术文教，工商企业，服务社会和对母校有贡献的校友。

总策划洪世铭透露，配合这次的筹募教育基金活动，除了现场义卖孔府酒，该校杰出的书法家，包括现任马来西亚国际现代书画联盟及雪隆分会会长刘云亭、槟州书艺协会副会长及国际现代书画联盟北马分会副会长尤泽义、沙巴书艺协会及国际现代书画联盟执委伍锦祺学长、中华中学老师骆子耀老师、槟州书艺协会及国际现代书画联盟会员陈德浩、槟州书艺协会及国际现代书画联盟会员李志华，也拔笔相助，亲手义写120幅春联，协助筹款。每对99令吉包快递邮费，全球派送，有兴趣者可联络012-3289793。