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减肥成为全民运动，不过，医生提醒，上了年纪的人应该吃得营养，避免体重过轻造成营养不良，合并肌肉无力，加上免疫力低下，可能导致长期卧床，引发泌尿道感染、皮肤慢性感染，几乎没有生活品质可言。

一名70多岁的病人，因为吃不下，全身虚弱无力，头晕好几天后，被家人送来急诊。检查发现，他严重贫血，及泌尿道感染，不仅体重过轻，同时电解质异常，血中的钾离子很低。

钾离子正常值为3.5～4.5（mEq/L），但病人血中的钾离子仅为2.3（mEq/L），极度的低血钾，导致肌肉无力，同时心电图异常，心电图的心肌病变，如果没有即时治疗，恐引发致命性的心律不整。

老年人如果慢性营养不良及贫血，同时合并食欲不振，可能是肠胃道问题，该病患在紧急输血后，虽然住院中的粪便并无潜血反应，但还是建议肠胃道摄影，结果发现，胃食道胃酸逆流、食道发炎出血现象，以及胆管胆结石阻塞，经给予制酸剂及促进肠胃蠕动药物，该病人食欲明显改善。

在钾离子低落方面，经连续3天的点滴及饮食补充后，钾离子逐渐上升，回到正常值，刘文胜说，如果补充钾离子的速度太快，除了导致疼痛，甚至会引发心跳停止，不可不慎。

老年人病症表现，往往症状不明显，以倦怠无力为主要表现，原因在于严重营养不良，肾功能正常，却因为摄食太少，而造成缺乏钾离子、肌肉无力以及心电图异常。

建议老年人应该饮食均衡，并在营养师的评估下，采用高钾饮食，补充香蕉、坚果、菠菜或是柑橘类的果汁。此外，血中钾离子太高或太低，都会引发心律不整，建议老年人在食补之前，先寻求医生营养师的协助。