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槟城卫生局周二出动全槟5县卫生执法员突击威南5地20间食肆，在上午时段，一间扁担饭店因有老鼠屎及污染输水管被令停业2周。

这个由槟州卫生局、贸消局、威省市政厅联手的突击行动，共出动117位执法员，随同者有槟州卫生局执法组主任王勇元及威南执法组主任古迪。突击的地点是爪夷、爪夷园、高渊柏卡卡商区、双溪峇甲等。在下午时段会突击食物厂，然后晚上是夜市餐室。

接传票业者的店有的被发现有老鼠屎、鸡蛋没清洗、地上油腻、洗手盆污垢、存放干粮架太复杂、指甲长、垃圾桶没盖、厨师服装不符合规格、店内太多杂物、冰箱内食物没有存在有盖盒内等等基本清洁卫生常识。

槟州执法组主任王勇元向媒体说，其中一间被指示停业2周的扁担饮店（爪夷园），得分是59.8分。被发现空储藏室地上有老鼠屎，相信是打扫时忽略这角落。虽然该处没有存放东西，也不是准备食物的地方，但不能意味着老鼠不会在店内任何角落出现。同排的另两间茶室都得分在70分以上，不过，卫生局还是要提醒业者关注食物存放的观念及常识。

此外，他也在店外水沟处，发现该店的洗手盆排污水流在输水管，这将让污水渗透入清洁水中。

他也说，该店厨房洗手盆边缘布满厚厚污垢，至少1个月没有清洗，及地上油腻，这会影响工作人员的安全；原因是排油系统位置与炉台距离不正确。打分时,较注重储藏室的整洁卫生。有一间茶室门面看似很清洁，但杂物太多及排污不佳，就拉低了该店的分数。

另一方面，新春佳节即将来临，年饼将陆续推出市场，王勇元促请年饼生产者关注，凡是要放在门市售卖，必须依据食品法令运作，以避免违犯食品法令而被充公。

他说，这些年饼都必须要贴上商业商标，商标必须有出产者联络、地址及生产日期、食用日期，包括食品成份等。如果是在家里交易式售卖可豁免贴商标。

至于网购服务方面，他说，卫生局有一支12位专业队员监督网购交易社交媒体，目前是重点放在走私烟。对于走私烟，卖家对交易对象很敏感，所以执法员也难下手，在这层面上，希望政府有新法令来执法。

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