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在中秋吃柚子,不仅为了应景,也饱含了对家人温暖的祈愿和祝福。中秋前后,柚子正值丰收时节,柚子又大又圆,象征着一家人的“团圆”;而柚子又谐音“佑子”,蕴含了父母长辈护佑晚辈平安的愿望。
柚子中有一种特殊的成分,可能对一些人造成很大伤害,甚至有死亡的风险。中秋节就要到了,为了别在团圆之日因吃伤身,哪几类人吃柚子一定要小心?
柚子含有丰富的维生素C,每100克柚子就有维生素C61毫克,约为柠檬的1.2倍。丰富的维生素C能够帮助人体抗氧化、增强免疫系统,不仅防止疾病感染和器官老化,也能加速伤口的愈合。
柚子中的另一个重要元素是钾,口味重、吃盐太多的人吃些柚子,有助于排出体内过量的钠,减少身体中滞留的水分,消除水肿,还能预防高血压、中风等疾病。
咬一口柚子,就会尝到大量的水分和纤维质。充足的水分和纤维质有助于促进消化,加强代谢,帮助顺畅排便。
柚子还有良好的减重功效,它含有可以消化糖分和淀粉的酶,丰富的纤维也有助于提升饱足感。
在中医看来,柚子有着很好的药用价值,能够健胃化食、下气消痰,从而让人的身体变轻,气色变得更好。《本草纲目》中记载柚子的功效:“去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳,清心润肺,清肝明目。”
柚子皮可泡茶 制作精油
吃完剩下的柚子皮也不要急着丢弃,柚子皮能够降油脂、养颜、驱蚊,可以用来泡茶、制作精油、清洁剂和薰香,清新的气味也有安宁心神之用。
柚子虽然味道好,营养价值高,但对于一些特定的人来说却会导致危险的病症。
正在服药的人,一定要在和医生确认是否可以食用柚子。因为柚子可以导致“服药过量”的现象,甚至引发危险副作用。
柚子、葡萄柚和其它一部分柑橘类水果含有呋喃花青素,这种物质能够抑制人体内关键的“药物代谢酶”,如一种名为CYP3A4的酶。这种酶存在于肝脏和小肠细胞中,负责消化约50%的药物,一旦被抑制,就会影响药物代谢,使药物被迫在血液中停留更长时间。可想而知,如果服药的人摄入过多的呋喃花青素,很有可能增强该药物对身体的副作用。
药理学教,葡萄柚和蔓越莓汁,因为干扰肝脏代谢药物的cytochrome P450系统,会造成药物在体内浓度上升。当与抗凝血剂合用时,会让血中药物浓度过高,易导致出血症状,有死亡风险。
常见的容易受柚子或葡萄柚影响的药物,包括降血脂药、降血压药、抗心律失常的药、抗凝血药、镇静剂和免疫抑制剂等。
因此,对于正在服药的民众,最好向医生询问自己能否吃柚子或葡萄柚。对于老年人而言更要谨慎。此外,还有3种人应注意食用:
1.身体虚寒的人:柚子性寒,脾虚、常拉肚子的人吃柚子可能会腹泻。
2.肾脏病人:柚子含钾较多,若肾脏功能受损,会降低钾离子的代谢能力,导致过多的钾难以排出体外。
3.正在服用避孕药的妇女:柚子会阻碍人体对避孕药的吸收,使避孕药失效。
对于这几类人,在中秋时节浅尝1、2片柚子应景无妨,但切记不要在未和医生确认的情况下,短时间内吃太多柚子。一旦出现不良反应,应尽快就医。
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