报道/陈诗琪
摄影/梁僡育
旧招牌看似是“利興摩多LEE HING”，不过店主发挥小巧思，拿掉其他字母，留下“Le H”便是楽的英文，让本来不怎么样的招牌深藏店名，就像生活中突如其来的小惊喜。
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【轻食主义 – 下】
藏在角落间不起眼的小铺，挂着褪去颜色的旧摩多招牌，几张藤椅和藤桌大方露在外面，惹得经过的人们忍不住驻足于前，脖颈一伸，视线穿过透明的玻璃，惊觉原来是小厨房啊，看见一双手不停揉捏面团，忽然飘来烘烤吐司的香气……
Le楽，是快乐的楽。Eric说，吃早餐要快乐。
由自制牛肉馅和猕猴桃酱，搭配炒蛋洋葱等配料，扎实有嚼劲的牛肉，在酱料的中和下显得特别Juicy美味，别的地方可是吃不到的。
Le楽的招牌吐司，由自制猕猴桃酱、炒蛋、火腿搭配生菜、碳烤玉米和塔塔酱组成，咬下一口，伴着软嫩炒蛋的玉米有着一股清甜味，清爽好料又健康。
从前到后都充满文艺范的小铺，被岁月洗礼的墙面，留下斑驳记忆，原身是摩多车行，弃旧多年，转身一变成卖吐司早餐的吃食小铺。初期的le楽，一家店两样情，早午间是健康饱腹的轻食，到了晚上变一醉方休的酒吧。后来因无法兼顾，隔壁酒吧又盛起，才老老实实专注于卖吐司。
挑高中庭的空间迎进外面的阳光，被舒服的阳光照拂下，轻抚过杂志、书籍和吉他，那些属于生活中的小确幸，与世隔绝的文青氛围，让人深深迷恋。不大不小的铺子内，用完餐看一下书或提起吉他悠扬作乐，空间每个角落都给人一种感觉，好像走在台湾的小巷里突然蹦出一间隐秘咖啡馆，叫人暗暗惊喜。
“……我没去过台湾。”被问及怎么像台湾的咖啡馆，Eric如实回答。
（左起）鲜奶芝士吐司 Milk Cheese Toast-RM7
吃起来带有芝士味的烤吐司一点也不油腻！凑近嘴边时，乳香更是扑鼻而来，就知道老板把当中鲜奶和芝士的比例调整得刚刚好，才有这般酥香美味。
奶酥吐司Souffle Toust-RM6
单纯的浓浓奶香味，搭配松脆的吐司，每一口都微甜而不腻，看似简单，却是令人想忘也不容易忘掉的味道，绝对是早餐首选。
Siam Po 泰式烤猪-RM11
泰好吃！泰国碳烤猪肉加上来自泰国酸辣甜酱，被两片吐司夹着，与配料搭在一起，这销魂的美味充满饱足感。
炒红吐司咖啡组合
因为执拗，因为想与众不同，因为喜欢台湾电影，因为喜欢文艺风格。
（左起）Hot Chocolate -RM12
使用来自印度的巧克力粉，冲泡成热腾腾的巧克力，喝进嘴里满是雄浑浓厚口感，浓郁的可可香，让人喝了就爱上！
Passionfruit Cold Brewed Tea-RM10
喝了瞬间舒爽解渴的百香果冷泡茶，使用红茶底加入百香果和柠檬片，热天冰饮，沁入心脾，感觉真是舒服极了！
Latte-RM10
给一杯苦咖啡注入一缕奶香，品一口香醇，相当滑润顺口，十分好喝。
当初的Eric坚持己见，效仿台湾的手工自制吐司，同时想传达一个良好观念，早餐一杯咖啡和一个吐司已经十分丰盛。曾在澳洲及咖啡店打工泡咖啡的店主Eric，扑闪着一双迷人的眼睛，坦白直言：“不想像其他人卖意大利面，想炒红吐司跟咖啡的组合，让大家多认识le楽。”
看中兴巴士文创基地
选择租在兴巴士（Hin Bus Depot）店面，就是看中这个文创基地举办各种不同的文艺活动，除了带动很多人潮，他本人也喜欢这些活动，这也是为什么他把le楽包装得那么有文艺气息。
谈谈吐司，2017年开业至今，早期的所有面包都是由他自己亲手做，但随着生意越来越好，供应量开始增加，做不来的他只能选择购进面包，现在店内唯有蛋糕和部分面包都是他自制的。看得出来，一个年轻的大男孩，抱有发扬吐司咖啡的远大志向，不走寻常路，坚持自己，这就是文艺青年的独特之处。
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