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在丰衣足食的这个时代,一般人平日的食物都已经充足和丰富,过年过节的时候,并不需要天天都吃大餐。这种过节大吃喝的习惯应该随着时代的改变而做调整,毕竟现代人很多疾病都是因为吃太多所导致。
随着社会富足度提高,食物浪费问题也变得越加严重,而各族人民在过年过节的时候,食物的浪费程度则会更多。
国内贸易及消费人事务部长拿督斯里赛夫丁指出,斋戒月期间,单单酒店、餐馆和食店每星期浪费的食物就高达2万吨,相等于平均每天有约2900吨的食物被浪费。
固体废料管理机构数据显示,我国每天浪费的食物约1万5000吨,这个数量占了每天3万8000吨垃圾的39.5%。而我国各族人民在过年过节的时候,浪费的食物数量则会比平时的増加15到20%。
数据显示,去年的斋戒月,我国被浪费的食物估计有高61万5000吨。
民以食为天,尤其是在过年过节的时候,人们都希望能够给自己和亲友犒赏一番,而最直接的方式就是吃一顿丰富的大餐,这导致了更大的浪费。
事实上,在丰衣足食的这个时代,一般人平日的食物都已经充足和丰富,过年过节的时候,并不需要天天都吃大餐。这种过节大吃喝的习惯应该随着时代的改变而做调整,毕竟现代人很多疾病都是因为吃太多所导致。
如果国人不改变过年过节时的大吃大喝习惯,酒店、餐馆和食店等业者不调整经营方式,食物浪费的程度将会一年比一年严重。因为现在大家都消费得起,饮食业者要做更多生意,也会竞争性的推出更多食物选择,制造更大的浪费!
各族人民在过节庆的时候,在吃得更好的时候,如果可以多想一想和关心一下社会上还在受饥寒之苦外赤贫人士,将花在暴饮暴食的开销用在捐助慈善,帮助弱势群体,会比制造更多吃不完的食物来得更有意义。
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