
雀巢公司在柏林国际绿色周推出的素汉堡。
欧洲议会农业及农村发展委员会(AGRI)本周通过一项食品标签法修正案,该草案规定,不含肉类的产品不得使用与肉相关的字眼,因此“素汉堡”应改名为“素食盘”、“素香肠”改为“植物性蛋白管”,而素牛排则更名为“麸质块”。
该草案在本周获得80%的委员会成员支持,受保护的肉类名称包括牛排、香肠、薄肉片及汉堡。草案将于今年5月欧洲议会选举后,由欧洲议会成员投票表决。
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负责监督立法的法国议会成员安德鲁表示,投下赞成票的议会成员纯粹是为了消费者利益着想,“人们需要知道他们在吃什么,想要少吃肉的人也应该知道他们在吃什么,人们都知道他们的盘子里有什么”。
他说,这项做法可被视为替素食品牌创造机会,“牛排”一词应该只适用于真正的牛肉,而有些新产品也应当拥有新绰号,在这方面仍有很多工作要做,需要发挥创造力。
英格兰西南部及直布罗陀议会成员表示,希望商品名称的禁令能使食品生产者放弃尝试仿效肉食世界。
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