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文：易雄

走在路上，虽不全是美景

但许多时候也尽如人意。

不管你多么利害总有不足或欠缺的地方，所以我们必须学习。我喜欢有的没的都学，除了好玩也觉得即便没有学于致用也是长见识。

第一课，活到老学到老更何况好友愿意教，所以我也不敢怠慢“上学去”。

豪华住家内的私人厨房我称它为《女王教室》，突然说要学“戚风蛋糕”，原来好友兼老师早已不动声色准备好材料，一进课室马上示范教学。

我是幸运的，老师教课身旁还有女佣当“助教” ，三几下功夫红、黄、棕、绿及蓝色泽鲜艳的天然色彩备妥，只要穿好伦敦买回来的围裙，就开始……

看似很简算的戚风蛋糕一点也不容易，每一步骤都有它的前后之序、下多放少都有根据，除非有人愿意点破让你知道，不然付了学费还不见得会学好。

因为有老师指导，我的Chiffon Cake总算能美美且香喷喷出炉，不是我利害而是教的人无私说明。

希望多学及烘焙几次能做得更好，我不是高徒但她绝对是名师。

 

搓揉面团很疗愈

喜欢面包软得像初生婴孩的皮肤，被朋友笑说不会吃面包又何妨，连吃个面包如此简单的事都得一板一眼，我的脾气不吃也没关系……

第二课，烘烤面包。

学习可增长知识外，也可以在面团搓揉来去之中很疗愈。

懂得规划的人往往会有惊喜，到《女王教室》原本是想学最简单的班兰叶戚风蛋糕，怎知老师却调好五种彩虹色彩，过后突然想学做面包看看时间不够了，老师又灵机一动把大粒面团掰成小个烘成“小手撕”面包，香喷喷的面包在不误时情况下漂亮出炉。

生活中有太多太多的你争我夺，扪心自问争赢了又怎么样?输了又如何?也不过是争一口气。

朋友说你会弄蛋糕面包了啊，那有学一次就会的道理，别人成功背后肯定付出许多，同样的学习也不过是开始，老师领入门至于手艺如何，一分耕耘一分收获。

笑自己什么都学但都是半桶水，妈妈安慰说半桶好过没有水。

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