报道:陈诗琪
摄影:林晓慧
本地奶茶系列完结篇
纯手工现做的日式手作茶,橡木绿色的简约空间,干净敞亮,给人一种舒适自在的感觉。好适合在这里待一个下午,化作一只懒猫,悠哉地喝杯奶茶,抚慰疲惫的身心,为接下来的生活打打气。
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共有2层的狭长型店面,位子很多,清一色都是橡木桌、绿色靠枕,让人坐着舒服品茶,充分享受闲暇温暖的午后时光。
简单也可以很美好!一眼望去,柔和的灯光,橡木桌椅,深绿色靠枕,从狭长型的老屋改造过来的Chatto,全是白色、木色、灰色和绿色,没有其他复杂元素,各处摆放真假植物。不管是熙攘的午后、还是安静的午后,这里可以让人把所有的不愉快暂时放下,轻松自在,是联系感情或独处的好所在。
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创立于2017年8月的Chatto,第一家创始店在马来西亚南部,柔佛新山。目前全马有23家分店,分别在柔佛,马六甲,吉隆坡,雪兰莪,彭亨,霹雳,沙捞越及槟城,算得上是第一家以日式简约风格概念出发的茶饮品牌,过了几年,仍是受到大众的喜爱,分行也不断在扩展。
(左起)灰灰的又怎样 RM9.90 Charcoal Pearl Organic Oolong
以竹炭、有机乌龙茶和小珍珠搭配,低糖,喝下时一股淡淡的烘焙有机乌龙茶的茶香,带点竹炭的涩,却是越喝越好喝,加上低调渐层色,带到户外很好拍,立刻成为热门饮品。
抹茶丸拿铁 RM10.90 Matcha Pearl Latte
醇厚的抹茶搭上香浓的鲜奶,Q弹有嚼劲的小珍珠,三种不同层次的口感,征服了不少人的味蕾。
来一杯黑范拿铁 RM10.90 Brown Sugar Pearl Latte
店里最受欢迎饮品之一,选用高品质黑糖、弹牙爽口的珍珠和鲜奶,黑糖甜度抓得恰到好处,吸入后不但有浓郁的黑糖香味,且还维持适中的甜度,叫人如何抗拒得了?!
而名字的由来,CHATTO 是日文 CHAT(聊天)的意思,日本人在念CHAT的时候后面都会加TO,所以取名Chatto。而Chatto 里面也有“cha”的字眼,使名称变得非常有记忆点,而且意思深厚。
低糖少甜
坐落在世界文化古迹区域里的乔治市分店,门面始终保持着复古,室内空间则采用一贯茶社的日式简约风格,吸引本地顾客之余,也招待过不少外国游客。
(左起)焦糖奶盖乌龙 RM9.90 Caramel Organic Oolong
采用有机乌龙茶,加上超厚35mm焦糖奶盖,茶香十足不腻口,甘醇回味扑鼻梁。
白丸奶绿 RM9.90 White Pearl Milk Hojicha
别看这全白朴素的饮料好像没什么,入口香滑的鲜奶焙茶,Q弹可口的白丸珍珠,两者搭配是非一般的好喝,简单极致又十分完美的一杯奶茶。
梅子冻柠红 RM6.90 Lemon Plum Kee Mun Tea
祁门红茶色艳味醇,搭配浓郁的梅子果香和柠檬香气,宛若身在清凉国度,袭来一阵清新气息,也是外国游客的最爱哦。
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Okonomiyaki Chicken Bento
日式便当系列之一,淋上特制酱的炸鸡排在香脆的表皮下咬出鲜嫩的肉,配上大阪烧必备的会跳舞的柴鱼片,增加口感,再配上泡菜、煎蛋和花椰菜,使便当增添多元美味,更加丰富。
虽然普遍上大家都会向往台式珍珠奶茶,可是Chatto所呈现的日式概念,主打低糖少甜,特别选用日本、中国、和台湾进口的有机茶叶,希望透过高品质且较健康的原料,可以让喜欢喝珍珠奶茶的人不需要太顾虑健康问题。
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5 in 1 BIG COMBO
由带子、爆米花鸡、薯条、章鱼烧和炸鸡块组成的五合一,都炸得酥脆,适合朋友们一起分享开吃。
奶茶控除了可以在Chatto一品日式手作茶,还有机会尝尝日式便当和小吃,创办人Terence说,因为便当在日本是很普遍的食物,也想让本地人体验日式饮食。Chatto不断推广“茶饮也能喝得很健康的理念”,凭这一理念,就让大家喝一杯小清新,学文青过日子,尽享幸福滋味。
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Chatto – Handcrafted Tea Bar Georgetown (其他分行请浏览该脸书专页)
地址:143, Lebuh Carnarvon, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
营业时间为周日至周四11:30 AM- 11:30 PM
周五至周六11:30 AM- 12:30 AM
(价格仅供参考)