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排出全身毒素最有效、最适当的方式就是“净化肝脏”。因为肝脏负责过滤所有透过血液、皮肤、呼吸道或消化系统进入人体的有害物质。

肝脏无声无息地运作，发挥它的功能，但它经常接触到不同的毒素，导致损伤，肝开始失去它的功能，大大危害整体健康。以下为净化肝脏的食物：

大蒜：大蒜含有大量的硫化合物，可以激活肝酶，而它们都有助于清除毒素。大蒜还含有大蒜素和硒，这2种营养素已被证明具有强大的好处，可帮助保护肝脏。

葡萄柚：葡萄柚含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可用最自然的方式净化肝脏。它还能刺激解毒肝酶的产生，其中发现一种被称为“柚皮素”的类黄酮，可刺激肝脏燃烧脂肪，帮助减肥。

绿茶：绿茶中含有大量儿茶素，它是一种抗氧化剂，已被证明可以消除肝脏中累积的脂肪，并帮助肝脏更有效地发挥功用。

葡萄：葡萄可抑制癌细胞，预防肿瘤。许多不同的研究指出，葡萄对身体有强大的净化能力，因为葡萄能有效清洁肝脏，目前已经利用它开发出葡萄疗法，该疗法用于治疗各种疾病，保护和加强血液流动。

绿色蔬菜：绿色蔬菜像是菠菜和芥菜，它们含有很多有助于清洁肝脏的化合物，可以中和积聚在肝脏内的重金属。