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峇东工业区一制作供面食使用的辣椒酱厂业者，为了减低成本及增加辣椒酱的黏稠度，在制作辣椒酱过程中，掺入喂养家禽的玉米饲料!

槟州卫生局周四上午展开取缔行动时，发现该厂内有3大包家禽玉米饲料，而经过官员向业者查询后，业主坦言为了降低营运成本，会烹煮这些玉米饲料后再加入辣椒酱内，以增加辣椒酱的浓稠度。

槟州卫生局执法组主任王勇元表示，辣椒酱厂业者在制作辣椒酱过程中掺入喂养家禽玉米饲料的行为很严重，该局除了充公该批饲料以外，也将援引1983年食品法令第13A（2）条文开案调查，并将该厂提控上庭。一旦罪成，将会面临3万令吉的罚款、坐牢不超过5年，或两者兼施。

他强调，该批玉米粒是给予动物食用，并不适合人们食用。

工厂被封2周

同时，槟州卫生局执法组官员姆尼指出，当局以不符合食物卫生条件封该工厂两周，让业者进行卫生整顿。

槟岛西南区卫生局周四派遣5个小队在西南区展开卫生取缔行动，其中一队突击检查峇东工业区一间面条及粿条制造工厂。该工厂也制作供面食使用的辣椒酱。

除了揭发掺入喂养家禽的玉米饲料制作辣椒酱，卫生局官员在该工厂的冰箱后方发现少许的老鼠屎、其供水管设在水沟内，担心污水会渗透入水管而造成食品污染。

因此，该工厂的整体卫生条件不及格，被令关厂两周，以整顿店内卫生。

同时，槟岛市政厅官员也基于该工厂没有设置再循环垃圾桶，发出一张250令吉的罚单予业者。

虾膏厂卫生欠佳被封

此外，较早前，其中一个小队也突击检查浮罗山背班台亚齐一间虾膏制作厂，也基于整体卫生条件不符标准，而被封厂两周进行卫生整顿。

西南县卫生局官员莎瓦妮说，当局曾在2010年5月及2014年8月因卫生条件不符合标准而勒令停业整顿。

“我们也在去年3月15日突击检查该工厂，惟当时情况还算可以，业者仅接到罚单及警告业者整顿卫生问题。

但是，她说，卫生局今日再次突击检查该工厂，惟其卫生情况并没改善，厂内发现老鼠屎和烟蒂、更有工厂员工在厂内晾晒衣裤及内裤，不符合卫生标准，遭卫生局下令封厂关闭两周，以整顿卫生。

“我们也发现，该厂为贪方便，竟在火炉旁放着一桶作为燃料的柴油，若不慎打翻柴油油桶，担心会发生严重火灾。”另外，槟岛市政厅也基于该工厂员工没有打预防针及环境肮脏，开出3张共190令吉罚单。

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