企业实战演练|光华网

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通过上课和实战的教导孩子们创业知识的确可以更进一步的开拓他们的视野和了解怎么成为一位企业家。

文：邱甲伟

【英国 CIP 国际认证儿童职业财商教育师】
【国际儿童财商学院马来西亚分部院长】
【台湾上楷国际教育中心培训师】

我从事儿童财商教育多年，虽然一路走来不容易，但是这行业真的让我成长许多，也更明白这教育存在的意义。我本身也在宣导正规的价值投资，让更多人可以用正确的方式去做投资。我想把我们儿童或成人的财商教育心得和学习方式与各位分享，希望透过我们所面对过的问题给大家带来启发及互相学习。

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之前几篇我有说过常常听见学生们在讨论他们长大后要开自己的一家店、如何投资赚钱或成为网红Youtuber等。

现在的孩子都很有想法，他们已经不像我们以前那样只想乏味的念书然后出来社会打一份工作而已，他们很想做自己有兴趣的事情。你也会发现部分小学生都已经拥有Youtube的网上账户，有些甚至拥有跟随者了。

孩子要在网上开账户成为网红并不困难，只是在网络世界里危机四伏，孩子心智未成熟，可能无法承受外来因素的压力，分分钟会造成一辈子的伤害，家长们需要在这方面给予更多的关注。

除此之外，现在的青少年也很想要去创业、开店做生意或投资，我就很想要灌输正确的知识给他们，因为创业并不容易，它并不是说你只要学业好就会很厉害，它是必须结合很多方面的知识、人脉、毅力、恒心和坚持，就好像需要十八般武艺一样，每样东西都要懂得处理才能够成功的。

去年我开始了初中班的课程——国际金融与企业实战演练，我希望学生可以更深入的去了解创业和投资理财，上完2天课后我们会有2天的实战演练，我会带学生到一家餐厅与餐厅老板做个访谈和了解整间餐厅的运作和营业模式再外出做推销和工作等。

他们需要和老板的访谈中了解老板的创业目标、经营餐厅的成本与开销、餐厅里的运作、行销策略和营业额等，再透过第二天的安排，体验如何做推销和在餐馆里负责点餐。

了解年轻创业家思维

这次的主题是跟餐饮业相关，所以上个星期六我安排我的学生去参观了本地著名的餐厅Macallum Café，这家餐厅是由几个年轻人一起创立，学生可以从他们身上了解到年轻创业家的思维。

首先，由Jeff老板带领我们参观整间餐厅接着Lucas老板就亲身为我们示范如何冲一杯香浓美味的咖啡和表演拉花，再了解烘培咖啡的过程。

参观完毕后，学生就和老板们做一个访谈，他们必须了解开餐厅所需要的资本、员工的工作岗位、每个月的固定开销和营业额等等，老板也告诉他们开餐厅会遇到的问题和年轻人创业需要注意的地方。

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访谈完毕后，我们就在餐厅里享用午餐和设计自己更详细的开餐厅计划书，把学习到的知识和现实的体验连结再运用。通过上课和实战的教导孩子们创业知识的确可以更进一步的开拓他们的视野和了解怎么成为一位企业家。

第二天我就让学生体验如何做推销和工作，这次我们选择在Armenian Street和My Own Café去执行任务。第一个环节，孩子们需要信任自己的伙伴和团队、结合跟思考与观察能力、和陌生人对话的胆量还有善用手上的资源去完成8项任务，只有在限定的时间内完成任务才能够挑战下一个环节。

第二个环节他们就必须跟路人做推销，给他们免费试吃和在我们的Facebook上点击LIKE，之后更需要邀请他们进入My Own Café用餐，学生就当起服务员，介绍美食、负责点餐和收拾等。虽然辛苦但是大家都是收获满满的，因为实战演练的过程可以让他们真正体会到做生意和赚钱的辛苦。这次的活动后，我们将在6月的企业实战演练带孩子去时尚服装店和甜品店，让学生了解更多不一样的生意模式。