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文：凯特琳

我本来不爱吃年糕，总嫌新鲜的年糕太黏，久放的又太干，怎么都不合胃口。小时候我的个子特别矮小，尤其到了青春发育期还是一个小不点，妈妈那时为了哄我吃年糕，跟我说吃了年糕寓意能够年年长高。

为了挑剔的我，妈妈不嫌麻烦，把在神台供奉足日的年糕切片，裹上蛋液下油锅煎，让原来不爱吃年糕的我瞬间就爱上它。尔后的春节里，妈妈总有办法把年糕变出不同花样，有时夹着番薯，有时夹着芋头，有时就简单的把年糕煎一煎就好。

爱上就爱上了，管它是放久变干的，还是新鲜出炉时黏黏的，我都吃得下。因为妈妈的巧手，让我对年糕改观了，也因为那时矮小的我有大大的执着，一心想要长高，不想每年班级列队时都排在最前头，所以我很努力吃年糕。

现在长大了，我每逢春节都要吃年糕。记得前三年在英国，没机会回家过节，有一次无意中和一位年长的同事东姐，聊起马来西亚的春节习俗。来自广东的她，已在英国落地生根，我没想到我只是随口说我爱吃年糕，下周她就蒸了一个小年糕给我。东姐的年糕和一般家喻户晓的口味不一样，那是我第一次品尝到姜汁红枣年糕，我还以为这是广东人的口味。原来不是。她说，亚洲的春节适逢是英国的冬天，因为我怕冷，吃姜和枣能暖身，当下听到她这么一说，瞬间暖心了。在异乡里被递上温情，即使没有家人陪伴，却不失温暖。

东姐说，做年糕不难，难的是要去抢购糯米粉，而且要趁早。在西方国家，每逢春节期间，华人超市的糯米粉特别畅销。之后的连续两年，她依然坚持给我做年糕，我真的很不好意思，就趁早买了几包糯米粉给东姐。既然她坚持为我做年糕，那我就贡献材料，免得她要特别赶去华人超市寻找。

虽然小吃年糕会长高，只是妈妈用来哄我吃年糕的话，但我当真了。随着年龄增长，我知道吃年糕的寓意是图个好意头。它就是个象征，让人们在热闹的春节里，对未来有美好的愿景。