鱼胶很多人都听说过,知道它是一种难得的美容食材,而且具有超强的滋补功效,平时人们使用它以后,既能美容养颜,又能滋补强壮身体,但是鱼胶怎么吃才有营养呢?
{1}在日常生活中,适量吃一些鱼胶最有营养,因为鱼胶是一种营养价值极高,滋补功效十分明显的滋补类食材,如果人们过量食用,只会加重肠胃负担,根本不利于人体对它营养成分的吸收与利用,所以人们每天食用15到20克鱼胶最合适,这样既不会加重肠胃负担,又能让人体尽快把鱼胶中的营养吸收和利用。
{2}在正确的时间吃鱼胶,才能吸收它的营养,每天早上起床以后,空腹状态下,或者每天晚上睡觉以前,空腹状态下是吃鱼胶最好的时候,在这2个时间段吃鱼胶,可以让人体尽快把鱼胶中的营养成分吸收和利用,有利于他养生功效的发挥。
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这样吃效果最好
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{1}鱼胶和排骨搭配在一起,炖汤喝效果最好,在做的时候需要准备鱼胶20克排骨50克,红枣3到5个,枸杞五克,生姜适量,准备好的鱼胶,提前用清水泡软,再把它洗净,排骨剁成段状以后用沸水焯烫,把处理好的排骨和鱼胶放到砂锅中,再加入红枣和生姜,最后放入适量清水加热,烧开以后用中小火炖2小时加入枸杞子和食用盐调味,调匀以后就能取出食用。
{2}鱼胶和猪蹄儿搭配在一起炖食效果也特别好,能让它的美容功效得到最好的发挥,要的时候可以准备鱼胶4个,红枣5个,姜片适量猪蹄儿一个,把鱼胶提前泡软,切成小块儿,猪蹄儿剁成块状以后用沸水焯烫后取出。把焯好的猪蹄和鱼胶放在炖盅里面,加入红枣和生姜,再放入适量清水,一起炖3小时,炖好以后加食用盐调味即可。
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