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独家：郑志贤    朱嘉俊

（槟城8日讯）“一代娘惹厨神”容在钧在罹患癌症后一直坚强抗癌，因不愿双亲及家人担心，他从不透露自己的病情，直至病情恶化在年除夕前两天（2日）才告诉至亲，已时日无多仅剩10天寿命！

容在钧在告诉家人这坏消息后，在第6天（年初三）就撒手人寰。

据知，生前很疼爱双亲的在钧，因不要父母为其病情操心，过去也没透露自己的病情，自己常进出医院，从不麻烦家人，当生命到了近尽头才告诉双亲及家人。

据容氏的一名家人说，本月2日在钧在一家私人医院治疗，当天突然告诉家人这坏消息，家人获悉后悲伤不已。

“不久前家人有一场聚会，相信在钧患病在身需休养，因此当时在钧也没出席，之前我们与他见面时，他也不曾透露病情。”

她形容在钧是一名和蔼可亲的好好先生，每当大家在巴刹碰见他，他总是会主动前来打招呼，与人寒暄一番。

来自槟岛的容在钧是本地著名烹饪导师，他上月18日因癌症病发后入院治疗，由于病情恶化，于大年初三（7日）下午3时半，在槟城一私人医院病房病逝，享年40岁。

容氏曾于2011年与超过360名各国厨师在台北花博争艳馆角逐厨王头衔，夺下“世界厨王争霸赛”职业团体组亚军。他除了担任专业烹饪导师外，也曾担任烹饪学院的教授和主持网络烹饪美食节目等。

容在钧灵柩将停柩于白云山殡仪馆F格治丧，并定于本月11日（周一）早上10时许举殡。

娘惹厨艺获祖母真传

自小就学厨艺的容在钧，其娘惹厨艺是获祖母的真传。

据了解，容在钧的祖母是娘惹，擅长调烹娘惹餐，而在钧自小就跟随祖母学厨艺。

在钧家人说，在钧自小就是一名非常懂事的好孩子，在十余岁时，他为了帮补家用而自制咖哩角到新关仔角叫卖。

“在钧自小就很孝顺父母，他每次叫卖咖哩角所赚回来的钱都会交给父母，以帮补家用。”

在钧有一名姐姐及两名弟弟，两名弟弟也是从事厨师行业。过去在钧除了开办授课指导娘惹厨艺外，也把娘惹厨艺真传传给两位亲弟。

生前参与超过数百场公益烹饪活动

“爱心名厨”容在钧多年来，参与超过数百场的慈善公益烹饪活动。

在钧家人说，在钧患癌后仍坚持参与慈善公益烹饪活动，之前在医院动手术后就参与发林高峰园斗母宫的活动，为该宫义煮素食。

她说，在钧过去参与不少慈善活动，经常自掏腰包买食材，以调烹美食义卖为有关组织筹款。

 

抗癌约半年曾接受手术与化疗

另一方面，容在钧的合作拍档兼好友五条路精明社区主席李团才受询时说，容在钧抗癌约半年，曾接受手术与化疗，却仍不敌病魔，令他深感悲痛。

他说，容在钧生前在槟城佛教义学烹饪班教导烹饪，约半年前发现身体出现异状后，积极接受治疗。在接受治疗期间，还向佛义告假半年，说半年后再回来指导学生。

容在钧近年也在浩洋健康食品工业有限公司的支持下，常在慈善活动教导健康食品烹饪，他也经常在新春佳节来临前，义务教导公众烹饪年菜的秘诀。

由于他的授课风格以轻鬆幽默为主，爱用美食说故事，因此大受家庭主妇的欢迎。容在钧也曾参与本报数届的“春晚”活动，其中包括2016年本报春晚的烹饪示范会。

王浩源：热情有爱心的厨师

浩洋健康食品工业有限公司董事经理王浩源说，容在钧在他眼中是一位亲力亲为，很热情的厨师，之前他们计划和容在钧继续策划烹饪活动，很遗憾现在已经无法实现了。

“对于在钧的离世，感到惋惜，我国又少了一位厨艺好，又有爱心的厨师。”

他希望未来能秉持着容在钧的精神，一路走下去。他也对在钧的离世，表示沉痛哀悼。

另外，浩洋健康食品工业有限公司在2018年4月9日，曾赞助“容在钧与您把健康带回家健康食品示范会”，成功为共和家教协会筹得4000令吉的活动基金。

容在钧在现场用浩洋黄金燕麦及五谷麦王煮出健康美食，教导家庭主妇用最简单方式烹饪健康食品。

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