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报道/摄影：梁丽萍

（太平讯）厂房未必是置放机械生产物品的地方，只要灵机一动，它可以改建为养殖鱼只的天地，减少在户外鱼池或海上养殖所面对的风险。

太平甘文丁工业区，就有商人试验性在一间经改装的旧厂房内，以室内循环水养殖系统方式，养殖红非洲鱼，细心照顾下，鱼只成长达标，看到一条条肥状的鱼在水中游来游去，让人见了心喜。

这种养殖方式，成本虽比传统的鱼塘养殖高，却取得较好的环保效益，而且，鱼只存活率高达90%。

采用室内循环水饲养红非洲鱼的渊泽国际水产有限公司董事长陈丰裕受访时表示，在外国早已有许多人选择室内循环水养鱼，但在大马就没有多少人敢尝试。

他指出，采用室内循环水养红非洲鱼，不单可以节省使用水，加上水源一直处于过滤状况，虽有放饲料在水中，但不会污染水质量，以致一条红非洲鱼从一寸大的鱼苗到长至七八寸或整尺长的鱼，都是活在干净的水质，养出来的红非洲鱼就等同“天使鱼”，因为不论是水质、气温都调到最好，它没有被污染，吃的是上等食料。

他说，室内循环养红非洲鱼这门技术是向中国学习，在了解养殖过程及培育出来的鱼属品种良好的健康鱼，于是，将它引回大马，在去年9月开始，连同股东黄再兴一起合作在自己的家乡甘文丁试养。从不熟悉到熟悉，都非常认真去管理，毕竟池内的数千条红非洲鱼都是本钱。

“在厂房内养鱼，并非一件容易的事，必须确保室内温度，水质及水温控制良好。因此从装置水管到置放大蓝色桶作鱼池花了相当长的时间。过后将稍大的鱼苗放入内，而且，每天要观察鱼的游动及吃量。”

他指出，目前厂内共装置8个以大蓝桶打造的养殖池，每个高4尺，直径17尺半的养殖池，可饲养6000至8000条的红非洲鱼。由于养殖池的水一直在过滤循环使用，期间，有机物会被过滤，杀菌后进入生化系统处理微生物质，分解蛋白及鱼尿素等，再流回鱼池，节省水源，鱼只存活率高达90%。

“反观在户外的鱼塘养鱼，要担心水质被污染，而有时水会参杂其他物质，影响红非洲鱼的品质。”

他说，室内养红非洲鱼，由于全部采用电脑化，加上要设置许多设备，成本比传统的鱼塘养鱼来得高，但养出的鱼品质好又卫生，让人吃得健康吃得安心，市场反应良好。

确保水质达标 避免病虫影响鱼品质

陈丰裕说，鱼苗会先养在小池，长大至1寸至2寸时才移至大池，两个月后依鱼的大小分池，4个月鱼长到差不多七至八寸时就可出售，每池的鱼产量约三至四吨，每年可养3次。

为了使鱼存活率高，他会提醒员工每2小时以仪器记录水温度、水体PH值、含氧量，确保水质达标。如果发现池内水质不好，包括有病虫，就要马上治疗，避免病虫增加而影响鱼的优良品质。

此外，职员每天必须从池里抽出鱼的排泄物，以检验是否有病虫。若有就必须马上辨证病种，对症下药以避免受感染。

至于鱼的食量，视鱼的大小条，每天喂食两三次鱼料，都是有营养的鱼料，以加强鱼的免疫力，防病虫侵袭，而常见的病虫有三代虫、鱼虱及车轮虫等。

他指出，公司计划将来采用鱼塘自动化投饵机来提供鱼料给池内的鱼，不过，这需要有完善的管理方式，毕竟池内鱼儿多，必须确保每次投喂量精确，避免鱼因食料不足，而造成鱼儿争食引起混乱，对鱼的成长不好。

当一切上轨道后，他与董事黄再兴计划将来进一步扩展，养殖更多健康营养鱼，以供应市场需求。

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