尝海鲜 吃点心|光华网

12399456https://www.upal.com.my/zh/feeds/jobFeedKwongwahArray ( [0] => HTTP/1.1 200 OK [1] => Date: Thu, 28 May 2026 19:19:36 GMT [2] => Content-Type: text/xml; charset=utf-8 [3] => Connection: close [4] => Cache-Control: no-cache, private [5] => Cache-Control: no-cache, no-store, must-revalidate [6] => Set-Cookie: UpalLiveSession=eyJpdiI6InVQVU0wb2E0OGI4emhoSXF6VnU0ckE9PSIsInZhbHVlIjoid2VMM3JXc1k2emFLV1wvWXRJOThEQ2tQQUFSeUdSMmJwUVpueGc2dG4yRU9UTmNkR3RoZWJhY1Zmejhmd29WTzc5NnhxdmtxMUJUYzNIYU5xVXBnZXBBPT0iLCJtYWMiOiI4YjBlZDc2N2NmNTZmZmQ4ZmE0YzVhZjVjNzI4NmU1ZGViMDhmZmIxYjYwNWQ4MjJhM2RkZGMyZjVlYmExN2U2In0%3D; expires=Sun, 27-May-2029 19:19:35 GMT; Max-Age=94608000; path=/; HttpOnly [7] => x-frame-options: SAMEORIGIN [8] => x-content-type-options: nosniff [9] => x-xss-protection: 1; mode=block [10] => referrer-policy: strict-origin-when-cross-origin [11] => permissions-policy: geolocation=(), microphone=(), camera=() [12] => content-security-policy: default-src * 'unsafe-inline' 'unsafe-eval' data: blob:; script-src * 'unsafe-inline' 'unsafe-eval' data: blob:; style-src * 'unsafe-inline' data:; img-src * data: blob:; font-src * data:; connect-src *; frame-src *; object-src *; media-src *; child-src *; [13] => Server: cloudflare [14] => x-robots-tag: noindex, nofollow, nosnippet, noarchive [15] => strict-transport-security: max-age=31536000; includeSubDomains; preload [16] => expires: Fri, 29 May 2026 19:19:35 GMT [17] => vary: Accept-Encoding [18] => Report-To: {"group":"cf-nel","max_age":604800,"endpoints":[{"url":"https://a.nel.cloudflare.com/report/v4?s=4KLO2lsCIh6B%2FANlnRng1Puw6hKcUPQsRDOSyKEd4%2FPZZeCw7orsYsUBCrEDjhs16z84DWfkPCSIjkYfGGokca7nmTPbS279dIfRV6cvwk9miY3maPqv65VZxzch8L2JuPg%3D"}]} [19] => cf-cache-status: DYNAMIC [20] => Nel: {"report_to":"cf-nel","success_fraction":0.0,"max_age":604800} [21] => Speculation-Rules: "/cdn-cgi/speculation" [22] => Server-Timing: cfCacheStatus;desc="DYNAMIC" [23] => Server-Timing: cfEdge;dur=12,cfOrigin;dur=708 [24] => CF-RAY: a02f9c9e7de50b78-LAX [25] => alt-svc: h3=":443"; ma=86400 ) 789

海鲜馆外观清幽休闲，高挂在上方的招牌标志表现了餐馆新鲜海产的理念；此外，设立大规模的停车位也是店家贴心之处。

报导：李毓琪
摄影：董坤铭

凉风习习，偌大的停车场已经让驱车前来的客人心花怒放。泊好车，红木装潢映入眼帘，喷水池喷出宛如烟花般的水柱，顺着入口方向继续走，慢慢欣赏墙上专门雕刻出的鲤鱼造型，人造瀑布的水流声轻声回荡，营造出心旷神怡的氛围。其中最吸睛的，莫过于养殖在玻璃缸里的各样海鲜，巨无霸龙虾、悠游的鱼只、螃蟹、虾只等等，一一陈列在走道的右侧。

香茄芦笋RM23（小）软身的茄子搭配口感香酥的芦笋，最后洒上焕发酒香的养生枸杞子。一道小菜，双重感受，尽显厨师的功力及心思。 — 香茄芦笋RM23（小）
软身的茄子搭配口感香酥的芦笋，最后洒上焕发酒香的养生枸杞子。一道小菜，双重感受，尽显厨师的功力及心思。

南瓜豆腐RM28（中）自制豆腐胜在豆香，口感细滑，底层南瓜酱甜味细致，铺盖上层的肉碎则略微重口，稍带微辣。一匙由上挖下，送入口中，重叠分次的味道叫人惊艳。 — 南瓜豆腐RM28（中）
自制豆腐胜在豆香，口感细滑，底层南瓜酱甜味细致，铺盖上层的肉碎则略微重口，稍带微辣。一匙由上挖下，送入口中，重叠分次的味道叫人惊艳。

未踏入餐馆中心，人已然歇下紧绷疲累的身躯，迫不及待展开一场海鲜的飨宴。

吃海鲜，顾名思义，吃的就是一份“鲜”味。经理Thomas阐述Gurney Bay Island Seafood的理念便是“人人都吃得起海鲜”，坚持每星期进口数次淡水渔产，悉心养殖，提供低价位，高品质的海鲜给槟岛居民及游客。除了从首都特邀五星级酒店厨师前来担任主厨，呈献多元风味的海鲜料理外，餐馆也拥有一支由广州师傅领军的10人团队，专门手工制作广式点心，务必让爱“叹茶”的食客也能拥有精细的用餐体验。

生煲骨RM23（小）排骨炖煮得软嫩入味，装在瓦煲中散发出腾腾热气，片片木耳也沾上浓稠酱汁，让人闻香开胃。 — 生煲骨RM23（小）
排骨炖煮得软嫩入味，装在瓦煲中散发出腾腾热气，片片木耳也沾上浓稠酱汁，让人闻香开胃。

流沙包RM5.80、金瓜奶油RM5.80 双手掰开流沙包，诱人的金黄色奶油缓缓流出，奶油味道咸甜搭配得当，值得推荐!金瓜奶油拥有小巧美观的外观，金瓜制成的外皮爽滑有嚼劲，奶油内馅充满甜香。 — 流沙包RM5.80、金瓜奶油RM5.80
双手掰开流沙包，诱人的金黄色奶油缓缓流出，奶油味道咸甜搭配得当，值得推荐!金瓜奶油拥有小巧美观的外观，金瓜制成的外皮爽滑有嚼劲，奶油内馅充满甜香。

炸两RM4.80、上汤酿豆腐卜RM5.80 本地罕见的广式传统“炸两”，以厚实的肠粉裹油条，外软内酥，底部的油条吸汁，口感丰富；酿入扎实馅料的豆腐卜浸满以老母鸡和排骨等熬煮出来的汤汁精华，清爽解腻。 — 炸两RM4.80、上汤酿豆腐卜RM5.80
本地罕见的广式传统“炸两”，以厚实的肠粉裹油条，外软内酥，底部的油条吸汁，口感丰富；酿入扎实馅料的豆腐卜浸满以老母鸡和排骨等熬煮出来的汤汁精华，清爽解腻。

虾饺王RM7.80、上海小笼包RM5.80 虾饺皮以萝卜汁染色，外观亮眼，虾馅饱满弹牙，拆成两口吃也不会皮馅分离；小笼包的皮讲究薄兼韧性，咬破后可先轻啜一口清甜的汤汁，第二口才汤馅并吃，体验两种滋味。 — 虾饺王RM7.80、上海小笼包RM5.80
虾饺皮以萝卜汁染色，外观亮眼，虾馅饱满弹牙，拆成两口吃也不会皮馅分离；小笼包的皮讲究薄兼韧性，咬破后可先轻啜一口清甜的汤汁，第二口才汤馅并吃，体验两种滋味。

咸菜海鲜豆腐汤RM25（小）料足味浓的家常菜肴！以咸菜番茄提味，加入鲜美的石斑鱼块、虾球、苏东及滑嫩豆腐，汤水清澈，喝一碗即叫人心满意足。 — 咸菜海鲜豆腐汤RM25（小）
料足味浓的家常菜肴！以咸菜番茄提味，加入鲜美的石斑鱼块、虾球、苏东及滑嫩豆腐，汤水清澈，喝一碗即叫人心满意足。

望着眼前一桌色香味俱全的点心及海鲜料理，立刻可以感觉到厨师们的用心。每份点心在餐馆响应健康饮食的前提下，减少油腻与调味，表现出老少咸宜的标准口味；海鲜料理则给予恰当的处理与烹调，充分展现每样海产的鲜质。食物美味不在话下，更使人赞赏的是其创新健康的独门酱料，视食材的特性而拿捏适宜的口感，师傅的功夫不容小觑。

- Advertisement -

餐馆临海搭建，背后紧靠着小小渔村。享用海鲜的当儿，仍然能看见老渔民坐在藤木躺椅上静静观海，海风徐徐轻拂，感觉惬意。此外，餐馆与渔村也建立了某种依偎相赖的关系，经理说，他们使用的花蟹和石斑鱼皆直接向渔民取货，保证新鲜！

重本高科技饲养淡水渔产没土味